2020. 11.08. ~ 2020. 11.14.

제46호

목 차

제1장 농업정보 ·············································· 1

제2장 벼 ·············································· 4

제3장 밭 작 물 ·············································· 7

제4장 채 소 ················································ 9

제5장 과 수 ·············································· 11

제6장 화 훼 ·············································· 13

제7장 특용작물 ·············································· 15

제8장 축 산 ·············································· 17

요 약

분야 핵심기술 및 정보

농업

정보

• (기상) 기온은 평년(7.9~9.5℃)과 비슷하거나 높겠고, 강수량은 평년(6.1~12.1㎜)과

비슷하거나 적겠음

• (저수율) 76.7%(평년 68.6%의 111.8% / 11. 2. 기준)

벼

• (건조 및 저장) 일반용은 45℃에서 종자용은 40℃ 이하에서 건조하며

저온저장은 수분함량 15%, 저장온도 10~15℃, 상대습도 70~80% 정도 유지

• (토양검정) 작물 수확 직후 토양을 채취하여 농업기술센터에 의뢰하여

시비처방서 발급과 지도를 받음

• (농기계관리) 사용한 농기계에 대한 철저한 점검과 관리 실시

밭작물

• (보리·밀) 습해와 동해 예방을 위한 배수로 설치 및 정비

• (콩) 이물질 제거 후 수분함량이 14% 이하로 건조, 장기저장시 온도

5℃ 이하, 상대습도 60% 내외로 유지

• (가을감자) 예비저장은 온도 12~15℃, 습도 80~85%에서 1주일정도 실시,

본저장은 온도 3~4℃, 습도 80~85%에 보관

• (고구마) 저장에 가장 알맞은 온도는 12~15℃이며, 습도는 85~90%임

• (종자 관리) 작물별 채종 적기 수확과 탈곡 · 조제시 이형립 섞이지

않도록 주의, 저온 조건에 밀폐 저장

채소

• (가을배추‧무) 중북부 동해 받기 전 수확, 남부 부직포나 비닐 등 한파 대비

• (마늘‧양파) 한지형 마늘 11월하까지 중만생종 양파 11월상까지 아주심기 완료

• (시설채소) 보온 및 가온장비 보강, 흰가루병, 총채벌레, 가루이 등 발생초기 방제

• (딸기) 급격한 저온에 대비한 보온시설 정비, 수정벌 투입, 개화기 잎 5~6매 관리

과수

• (단감 수확 관리) 칼라차트를 이용 적기 수확, 예건·예냉 처리 후 저온저장

• (저장고 관리) 입고전 저장고 온도 유지, 적재 및 습도관리, 주 1∼2회 환기 등

화훼

• (국화) 탄산시비는 날씨에 관계없이 1,000~1,200ppm 유지

• (장미) 주간 24∼27℃, 야간 15∼18℃, 뿌리 부근의 온도 18∼20℃ 관리

특작

• (느타리버섯 균상재배 가을재배) 폐상소독(소독의 목적, 증기소독)

• (약용작물) 지모(남부지방 정식, 수확), 택사, 천마 수확

축산

• (아프리카돼지열병 예방) 소독 및 차단방역 철저히 준수

• (가축관리) 축종별 적정 환경유지 및 사양·위생관리

• (동계사료작물 관리) 월동전 배수로 정비 및 사료작물 눌러주기 준비

• (구제역 예방) 백신접종 준수 및 정기적인 소독, 차단방역 철저

• (AI 차단방역 농가 준수사항) 야생조류 등 출입차단 및 소독철저

- 1 -

제

1

장

제 1장 농 업 정 보

농 업 정 보

1 기상 상황 및 전망

� 최근 개월

기온은 로 평년 보다 낮았음

강수량은 로 평년 보다 적었음

일조시간은 시간으로 평년 보다 시간 많았음

� 개월 전망

기온 평년과 비슷하겠으나 월 주는 높고 월 주는 낮은

경향을 보이겠음

강수량 평년과 비슷하거나 적겠으며 건조한 날이 많겠음

구 분 평 균 기 온 강 수 량

11월 3주

(11.9~11.15)

평년(7.9~9.5℃)과 비슷하거나 높음 평년(6.1~12.1㎜)과 비슷하거나 적음

11월 4주

(11.16~11.22)

평년(5.3~6.9℃)과 비슷 평년(2.7~8.8㎜)보다 적음

11월 5주

(11.23~11.29)

평년(4.4~6.0℃)과 비슷하거나 낮음 평년(3.5~8.7㎜)보다 적음

12월 1주

(11.30~12.6)

평년(2.4~4.2℃)과 비슷 평년(2.8~8.3㎜)과 비슷하거나 적음

� 최근 기상 경과와 전망

<기 온> <강수량>

* 자료제공 : 국립농업과학원 심교문 연구관(063-238-2518)

- 2 -

2

저수율 및 강수량 현황

전국 저수율 평년 의

단 위

시도

년도

전국 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 인천

금년 (A) 76.7 81.7 84.5 84.7 83.4 67.6 75.1 78.7 77.8 69.0 87.3

(전주대비)

(↑0.2)

(↑0.7) (↑0.5) (↓0.1) (↑1.1) (↑0.6) (↓0.1) (↓0.3) (↓0.5) (↑1.3) ( - )

평년(B) 68.6 78.9 78.6 72.2 70.6 67.7 61.3 70.7 69.9 74.3 79.9

평년대비

(A/B)

111.8 103.5 107.5 117.3 118.1 99.9 122.5 111.3 111.3 92.9 109.3

금년 강수량 평년 의 단 위

월

년도

합계 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

11/2

까지

11/3

이후

12

금 년 ( A )

1,546.0 83.4 58.3 28.1 40.3 104.4 184.6 420.7 401.6 210.0 10.5 3.9

평 년 ( B )

1,307.7 28.3 35.5 56.4 78.4 101.7 158.6 289.7 274.9 162.8 50.2 5.0 41.7 24.5

A / B ( % )

118.2 294.7 164.2 49.8 51.4 102.7 116.4 145.2 146.1 129.0 20.9 78.0

시도별 누적 강수량 단 위

시도

년도

평균 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 인천

금 년 ( A )

1,546.0 1,439.1 1,570.1 1,524.8 1,474.2 1,654.8 1,613.9 1,319.3 1,826.7 1,805.8 1,245.0

평 년 ( B )

1,241.5 1,269.6 1,287.1 1,214.1 1,203.4 1,209.4 1,331.9 1,068.6 1,374.6 1,674.4 1,169.6

A / B ( % )

124.5 113.4 122.0 125.6 122.5 136.8 121.2 123.5 132.9 107.8 106.4

최근 개월 누적강수량 단 위

시도

년도

평균 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 인천

금 년 ( A )

174.5 167.3 223.9 150.0 173.3 170.2 170.8 150.9 186.8 253.5 156.4

평 년 ( B )

197.4 193.0 230.3 183.6 189.4 185.2 194.1 185.0 210.0 291.1 186.8

A / B ( % )

88.4 86.7 97.2 81.7 91.5 91.9 88.0 81.6 89.0 87.1 83.7

* 자료제공 : 농촌진흥청 박명일 주무관(063-238-1054)

- 3 -

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제2장

벼

1 수확, 건조 및 저장

� 아직 수확이 이루어지지 않은 논은 조기에 수확이 마무리 될 수

있도록 하여 날씨의 변화 및 새 등 동물에 의해 발생될 수 있는

차 피해를 방지함

� 수확한 벼를 천일 건조할 경우 건조소요 일수는 건조벼의 두께가

두꺼울수록 많이 걸리나 건조벼의 두께는 정도 적당 동할립

발생율이 적어 도정율과 백미의 완전립율은 높음

� 건조기를 이용할 경우 높은 온도에서 말리면 품질이 나빠지므로

일반용은 에서 종자용은 이하의 온도에서 서서히

말리도록 함

벼를 고온 건조 시키면 단백질 응고 및 전분의 노화 등으로 밥맛이

떨어지고 생명력이 상실되어 종자 발아율이 낮아짐

� 저장기간 중 호흡을 억제시키고 품질을 유지하기 위하여 저온저장은

벼의 수분함량을 저장온도 상대습도 정도

유지시켜 줌

저온저장고에 톤백으로 적재할 때는 가능한 냉각공기에 접촉될 수 있도록

일정간격을 두며 벽체에 발생하는 결로가 톤백에 닿지 않도록 저장함

� 벼의 저장 중 호흡과정에서 곡온과 수분함량이 증가되므로 호흡

억제를 위해 적정 수분함량과 온도에 관리함

- 5 -

2

토양검정 의뢰

� 벼 토양검정용 시료 채취 시기는 작물 수확 직후에 하며 토양을

고려하여 동일토양에서 채취함

� 시료 채취는 지표면의 이물질 등 흙 를 삽으로 걷어내고

토양에 따라 논 깊이까지 흙을 고르게 채취함

필지별로 자나 자로 이동하면서 개 지점에서 채취한 흙을

큰 그릇에 담아 고루 섞어 정도를 깨끗한 비닐봉투에 담음

각 시료봉투에 시료채취 장소의 지번 작목 성명 연락처를 기재함

� 채취한 토양시료는 농업기술센터에 의뢰하여 시비처방서 발급과

지도를 받음

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3

수확 후 농기계 관리

� 수확 작업을 마친 농기계는 관리소홀로 인하여 내구 연한이 단축

될 수 있으므로 철저한 점검과 관리가 필요함

농기계의 내 외관을 깨끗이 닦은 후 기름칠을 하고 각종 볼트 및

너트를 점검하며 클러치 및 레버는 풀림 상태로 보관함

고장일 경우 농업기술센터 농기계 임대은행 등에 의뢰하여 수리

가솔린 엔진은 연료를 빼주고 디젤엔진은 연료를 가득 채워둬야 하며

점화플러그 기화기 공기청정기 등을 깨끗이 청소함

배터리는 분리시켜 직사광선이 닿지 않는 건조한 장소에 보관함

배터리를 분리하지 않고 보관할 때는 배터리의 단자를 분리해 놓고

보관 중에도 개월에 한 번씩 점검해 방전 여부 확인

냉각수 부동액을 혼합하는 기계는 부동액과 물을 대 의 비율로

혼합하며 엔진오일과 필터를 교환하여야 함

� 농기계는 전용보관창고에 보관 창고가 없는 경우 햇볕이 들지 않는

건조하고 통풍이 잘되는 곳에서 눈 비를 맞지 않게 덮어서 보관함

* 자료제공 : 국립식량과학원 엄미옥 지도사(063-238-5362)

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- 7 -

제 3장

밭 작 물

1 보리·밀

� 맥류는 습해에 약한 작물이므로 배수로 정비를 철저히 해야 함

습해를 받은 포장은 겨울을 나는 동안에 추위에 견디는 힘이

약해지게 되어 동사하거나 말라죽게 되므로 반드시 배수를 철저히 하여

서릿발 피해 및 습해를 막아주어야 함

논의 끝머리에 좌우로 배수로를 내고 배수로가 서로 연결되게 하여

배수구로 물이 잘 빠지도록 함

� 파종시기가 늦어졌을 경우에는 종자량을 기준량의 늘려

파종하고 밑거름으로 인산 가리를 증시함

퇴비나 볏짚 등 유기물을 피복하여 안전월동을 도모 해줌

2 밭작물 수확 후 관리

� 수확기에 있는 작물은 서둘러 수확하여 적정한 건조 및 저장을 함

� 콩 탈곡한 콩은 정선기 등으로 이물질 제거 후 수분함량이 이하로

건조하고 서늘한 장소에 저장하며 장기저장 시 온도를 이하

상대습도 내외로 유지시킴

종자용이나 나물콩은 고온에서 건조하면 발아에 지장을 주므로

건조기를 이용할 경우 이하 온도나 천일건조로 하는 것이

발아에 유리함

� 가을감자 통풍이 잘 되는 창고 또는 그늘 등에서 예비저장 후

이용목적에 맞게 적정 저장온도에서 저장함

- 8 -

수확한 감자는 온도 습도 에 주일정도 예비저장으로

상처를 치유함

본 저장은 온도 습도 로 관리함

� 고구마 저장에 가장 알맞은 온도는 이며 습도는

임

이하의 냉온에 접했거나 서리를 맞은 고구마는 저장을 해서는

안되며 갈라지거나 상처를 입은 것은 병균침입이 용이하므로

저장을 하지 말고 곧바로 소모해주는 것이 좋음

3 종자관리

� 내년도 종자용으로 사용할 경우 탈곡 조제 시 이형립이나 협잡물이

섞이지 않도록 하고 종자의 기계적인 손상이 없도록 주의해야 함

탈곡 후 충분히 건조한 종자를 저온조건에 저장하며 특히 감자

고구마 등은 알맞은 저장온도와 습도를 유지해야 함

종자 저장 중에 쥐 피해 등을 막기 위해서 건조 후 밀폐하여 관리함

* 자료제공 : 국립식량과학원 안승현 연구사(063-238-5378)

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- 9 -

제4장

채 소

1 가을 배추 �무

� 저온 대비 중북부 지역 배추는 동해를 받기 전에 수확하고 남부

지역에서도 부직포나 비닐 등을 준비하여 한파에 대비함

� 생육 후기 생육부진 포장은 요소 액 에 을 잎에 뿌려줌

� 적기 수확 조기 수확은 품질과 수량 떨어짐 늦은 수확은 저장성 저하

정식 후 일경 결구 상태가 단단하고 결구 잎의 선단부와

둘러싸고 있는 잎이 가지런한 상태일 때 수확함

저장용 배추는 결구도가 약 로 비교적 단단할 때가 적기

겉잎은 장기저장용 배추는 매 김치 가공용은 매 제거함

� 저장 조건 온도 습도 정도 유지

2 마늘 �양파

� 한지형 마늘 늦어도 월 하순까지는 파종하는 것이 바람직함

월 중순 월 중순 땅이 얼기 전에 비닐을 덮음

� 양파 중만생종은 월 상순까지 아주심기를 완료함

� 본밭 관리 배수구를 정비하여 습해 예방 피복한 비닐은 고정함

토양이 건조하면 양분 흡수가 저해되고 동해 우려 적정 수분관리

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3

시설채소

� 적정 온도 보온 및 가온장비 보강으로 작물별 적정온도 유지관리

야간 최저온도를 과채류는 이상 엽채류는 이상 유지 관리

손상된 비닐은 신속히 보수하여 바람피해 예방 및 열 누수 방지

� 주요 병해충 토마토 오이 딸기 등의 과채류에 나타나는 노균병

흰가루병 총채벌레류 진딧물 응애류 가루이류 작은뿌리파리 등

병든 잎과 과실은 신속히 제거하고 병 발생 초기에 적용약제로 방제

적정 온습도 관리 방충망 및 끈끈이 트랩 설치 천적사용 등

4 딸기

� 온도 생육 단계별 온도관리 단계별로 온도를 낮춤

생육 단계 출뢰기 개화기 과실비대기 수확기

주간(℃) 26~27 25 25 25

야간(℃) 10 10 6~8 6~7

� 생육관리 액아는 제거하고 잎은 개화기 매 비대결실기 이후

매 확보 화방 당 정화방은 화 화방은 화 화방 이후는

화를 남기고 적화하며 세력에 따라 알맞게 조절함

� 수정 개화초기 수정벌 투입 벌이 활동하기 좋은 온도유지

벌통 위치 남북방향 하우스 북 남 동서방향 하우스 동 서

* 자료제공 : 농촌진흥청 박환규 지도사(063-238-0977)

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- 11 -

제5장

과 수

1 단감 수확 관리

적기 수확

� 단감은 칼라차트를 이용하여 적기 수확

� 수확 후 생과 출하 칼라차트 색도가 과정부 등적색 꼭지부

등황색 정도 완숙과 수확

� 저장 후 출하 칼라차트 색도가 과정부 꼭지부 정도 수확

예건 처리

� 수확한 과일을 생리적으로 안정시키기 위해 예건처리 실시

� 예건처리는 온도 변화가 적고 과일온도가 오르지 않도록 그늘지고

통풍이 양호한 곳에서 일 정도 건조시킴

� 월 이후 수확기 강우가 잦을 때에는 예건기간을 길게 해야 함

예냉 처리

� 호흡량을 더욱 빨리 떨어뜨리기 위해 예냉처리 실시

� 수확 후 일 정도 저온에서 알감 상태로 저온처리

� 이외의 온도 이하에서는 동결위험 이상에서는 연화 등

저온장해 에서는 예냉 처리를 해서는 안됨

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저온 저장

� 저장 조건 중에서 가장 중요한 온도는 습도는 로

유지하는 것이 가장 좋으며 가스 조건은 산소 탄산가스

일 때가 생리장해 발생이 가장 적음

� 저장 중 주기적인 환기로 생리장해 발생을 예방하는 것이 중요

2 수확 후 저장고 관리

� 저장고 온도는 과일 입고 일 전에 저온저장고를 목표온도까지

떨어뜨린 후에 입고해야 과일 품온을 빨리 떨어뜨릴 수 있음

증발기 코일 주위의 공기 온도는 쉽게 영하로 내려가는 경우가 있으므로 주의

� 저장고 내 원활한 통풍을 위하여 과일 적재 시에는 팔레트를 이용하는데

팔레트와 벽면 사이에는 최소 천정 사이에는 최소 이상의

공간을 두고 상자를 배치해야 함

� 가습기를 설치하여 자동으로 습도를 조절하여 저장고 내 상대습도가

약 정도 유지

가습기가 없으면 주기적으로 저장고 내에 물을 뿌리거나 작은 얼음

알갱이를 뿌리는 것도 도움이 됨

� 저장중인 과일도 살아있는 생명체이므로 호흡을 하면서 이산화탄소

에틸렌 등이 발생하여 밀폐된 저장고내에 장기간 축적되면 가스에 의한

장애가 발생함

저장고 내 환기창을 설치하여 주기적으로 환기 주일에 회 분씩 를

시켜주어야 하며 환기창이 없으면 바깥 기온이 낮은 시간 야간 또는

새벽 에 저장고 문을 열어 환기를 시켜줌

* 자료제공 : 농촌진흥청 김기형 지도관(063-238-0981)

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제6장

화 훼

1 시설하우스 관리

� 보일러 등 난방시설의 점검과 보온연료를 충분히 준비

� 주 야간 온도 차이에 의한 시설 내 연무가 발생하지 않도록

측 천창 개폐에 신경을 써서 생육저하 및 생리장해 현상 방지

� 눈이 많이 내리거나 온도가 떨어질 것으로 예보되면 제설 준비를 하고

하우스 밴드가 느슨해져 있으면 팽팽하게 당겨둠

� 시설 내 습도가 높아지면 역병 흰가루병 노균병 온실가루이

총채벌레 등이 발생하기 쉬우므로 환기를 통해 적정습도 유지

� 해충방제는 백색이나 황색 끈끈이 트랩을 설치 예찰하고 해충이

발견되면 적용 약제를 안전사용기준에 맞춰 교호살포 함

2 국화

� 생육관리 월 출하 후 월 출하를 목표로 하는 국화

지표면 위에서 줄기를 잘라주고 북주기를 실시하며 절화 후

주간 하우스를 개방하여 자연저온을 경과시킨 후 온도를 높여줌

� 탄산시비



를 시용하면 생육초기는 줄기 신장 생육후기에는

꽃봉오리 발달과 꽃잎 신장에 효과적임

탄산가스 시용 효과는 월 출하부터 월 출하까지의 작형에서

효과가 가장 큼

정식 후부터 개화기까지 탄산가스 시용시기가 길수록 절화 중량은

비례적으로 증가함

- 14 -

온도는 에서 최대의 광합성 속도를 나타내고 부터는

온도와



농도가 올라갈수록 감소하므로 를 기준으로 환기 실시

탄산가스 농도는 맑거나 흐린 날 구별 없이 수준을

유지해줌

3 장미

� 블라인드 현상 겨울재배에서 광부족 저온 영양부족 등에 의해 주로

발생되므로 주의함

충분한 광 공급과 함께 야간 최저온도는 이하로 내려가지

않게 관리

환경불량이나 병해충으로 인한 낙엽현상이 없도록 하여 식물체의

충실도를 유지

� 기형화 꽃봉오리 발육초기에 저온 내외 을 받으면 발생되므로

온도관리에 유의함

� 온도관리 낮과 밤의 온도차가 이상 되지 않게 보온관리

� 관수관리 겨울철 차가운 물을 주는 것은 뿌리온도를 낮추므로

관수와 양액공급으로 사용하는 물은 적정온도를 맞추어 근권부

온도를 유지

* 자료제공 : 농촌진흥청 박환규 지도사(063-238-0977)

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제7장

특용작물

1 느타리버섯 균상재배(가을재배)

� 폐상소독 철저한 폐상소독은 재배과정 중의 마지막이자 다음

재배의 시작이 되므로 이는 병해충방제의 기본이 됨

소독의 목적 느타리재배가 끝날 무렵에는 재배사 내부의 병해충

밀도가 증가하게 되므로 이를 완전히 제거하지 않고는 다음 재배가

불가능하므로 동일 재배사인 경우에도 계속 재배하려면 효과적인

적용약제를 이용하여 반드시 폐상소독을 해주어야 함

증기소독 폐상 전에 재배사를 완전히 밀폐하고 생수증기를

분출하여 실온을 로 올린 후 시간 정도 유지하고 시간

경과한 다음 수확 후 배지를 제거함

- 16 -

2

약용작물

� 지모 남부지방 월 중하순 재식 년차 수확

정식

동상해가 없는 남부지역에서는 늦가을 잎이 시들면 캐서 마른

잎을 제거하고 분주하여 월 중하순에 재식하는 것이 좋음

너무 늦게 심으면 수량이 감소함

재식거리는 조간 주간 로 심는 것이 수량성이 높음

주 본식하며 당 주 본식하면 의 종근이 필요함

수확

정식 후 년간 늦가을부터 다음해 이른 봄 발아 전까지 수확

줄기와 잎이 시든 후 뿌리줄기가 상하지 않게 캐냄

� 택사 년차 월 말 수확함

수확은 먼저 물을 빼고 논을 말려서 작업을 편리하도록 준비함

포기 주위를 낫으로 돌려 벤 후 흙이 붙은 채로 뽑음

그 후 흙을 털고 줄기와 가는 뿌리를 짧게 자르고 물에 씻음

수확하여 물에 씻은 덩이뿌리는 일 정도 햇볕에 말림

� 천마 년차 가을 월 월 수확함

가을에 수확하는 천마는 건조수율이 정도로 높으나 봄에

꽃대가 나온 후에 수확하면 건조수율이 로 크게 떨어지고

상품성도 낮아 부득이한 경우가 아니면 가을에 수확함

* 자료제공 : 농촌진흥청 배선아 지도사(063-238-0987)

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제8장

축 산

차단방역을 철저히 하며 아프리카돼지열병(ASF), 조류인플루엔자(AI) 등

의심축 발생 시 방역기관(1588-9060/1588-4060)에 즉시 신고

1 아프리카돼지열병(ASF) 예방 차단방역 철저

돼지에서만 발생하는 바이러스성 질병 치사율 최고

제 종 가축전염병으로 관리 백신이 없어 발생 시 살처분

전염경로 외국여행자 외국인근로자가 휴대 반입하는 오염된

돼지생산물 야생멧돼지 등을 통해 전파

증상 높은 열 사료섭취 저하 피부충혈 푸른반점 유산 등

�

� 외부차량과 출입자에 대한 통제 축사 내외부 및 농기계 소독 철저

모임자제 야생멧돼지 농가 침입차단 등 차단방역 철저

� 양돈농가는 매일 임상관찰을 실시하고 아프리카돼지열병 의심축

발견 시 즉시 방역기관 에 신고

2 환경 및 사양관리

� 한우

사료조는 자주 청소하고 위생적으로 관리하며 축사를 항상 깨끗이 하고

정기적으로 소독을 실시

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영양소 수준을 환경온도에 맞게 조절하여 급여하도록 함

광물질 등 첨가제를 축사 내에 비치하여 적정량 먹을 수 있도록 함

물통은 자주 청소하고 깨끗한 물을 항상 섭취할 수 있도록 충분히 공급

신생송아지는 충분한 초유를 급여하고 큰 일교차 등에 대비한

방풍 보온관리로 호흡기 및 설사병을 예방하도록 함

� 젖소

사료조 급수조는 자주 청소하여 위생적으로 관리하고 축사 정기적으로

소독 실시

젖소에게 물 섭취량이 중요하므로 깨끗한 물을 충분히 섭취할 수

있도록 함

분만 후 유량이 증가하는 시기에는 에너지사료 급여 비타민과

광물질 등을 보충 급여

분만 후 사료 변경에 따른 섭취량이 감소하지 않도록 분만 전부터

에너지사료 등을 돋아먹이기 함

착유는 규칙적으로 하며 착유실에서는 소에게 안락감을 주고

스트레스를 받지 않도록 함

가축이 편히 쉴 수 있도록 바닥은 습하지 않도록 관리

� 돼지

철저한 돈사주변의 차단방역과 음수 및 주위 환경 소독을 철저히 함

일교차가 큰 시기 갑작스런 찬공기의 유입으로 호흡기 질병 등이

발생하지 않도록 방풍 보온관리

온도와 함께 중요한 것이 돼지가 느끼는 체감온도로써 직접 찬바람이

피부에 닿게 되면 스트레스를 받게 되므로 돈사관리에 주의

일교차가 이상이 되면 질병 저항력이 크게 떨어지므로 자돈사

온도를 적정하게 유지하고 밀사를 하지 않으며 돈군의 전출입

을 계획적으로 실시

돈사 내 가스발생량과 외기온도를 고려하여 환기팬의 회전속도를 조정

모돈의 건강상태를 확인 후 발정 강도에 따라 인공수정을 실시

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� 가금

철저한 계사주변의 차단방역과 음수 및 주위 환경 소독을 철저히 함

외부기온이 저하됨에 따라 계사 내 환기불량으로 발생될 수 있는

유해가스 발생과 냉기류 유입을 막기 위해 환기량을 조절해 주어야 함

주령 이내의 어린병아리는 추위에 취약하여 저온에 노출되면

폐사율이 증가하므로 내부온도를 이상 유지하여야 함

계사 내 환기는 풍속은 점차 낮추어 주고 크로스환기나 지붕배기식

등의 환기형태로 바꾸어 줌

호흡기질병 예방을 위해 면적당 사육수수를 최소화 하고 계사

환기량을 조절하여 유해가스로 인한 피해를 사전에 예방

계사 내 습도관리를 위해 급수기의 위치나 급수량 및 급수기의

누수상태를 점검

3 사료작물

� 논뒷그루로 재배하는 이탈리안라이그라스나 호밀은 너무 자란 상태로

겨울나기에 들어가면 동해 등 피해를 받을 수 있으므로 풀의 키가

내외를 유지 되도록 하여 너무 웃자란 상태로 겨울을 나지

않도록 하여야 함

또한 과습한 포장에서는 겨울나기 기간 중에 습해를 받지 않도록

배수로를 깊게 만들어서 물이 잘 빠지도록 함

� 겨울에 눈이나 비가 오면 논에 물이 잘 빠지지 않아 습기로 인한

피해가 발생하므로 미리 배수로를 정비하여 물이 고이는 곳이

없도록 해야 함

� 겨울사료작물은 땅이 얼기 전 월 말 월 초에 눌러주기만 잘해도

생산량이 이상 많아짐

땅을 눌러주면 토양수분을 보존하고 뿌리를 토양에 밀착해 겨울철에

마르거나 어는 피해를 줄일 수 있음

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사료작물을 눌러주지 않아 겨울철에 마르거나 어는 피해를 입으면

봄철 풀사료 생산성이 크게 떨어짐

특히 이탈리안 라이그라스는 뿌리가 땅속 깊이 내려가지 않고

흙 표면에 넓게 퍼져서 자라기 때문에 반드시 눌러줘야 함

트랙터에 롤러를 붙여 눌러주는 것이 가장 좋으며 진압할 때

트랙터를 너무 빠르게 운행하지 않도록 주의해야 함

4 축사 전기설비 안전관리 화재예방

� 농장규모에 맞는 전력 사용 전력 초과 예상 시 즉시 전력사용량 변경

� 축사 내외부의 전선 피복상태 및 안전개폐기 작동 확인

노후전선은 즉시 교체하고 방수용 전선을 사용하여 습기에 대비

� 전기기구 주변의 먼지 거미줄 등 주기적 청소 전기배선과 콘센트

문어발식 사용 금지

� 용접이나 소각을 할 경우 불꽃으로 인한 화재예방을 위해 소화기 준비

� 정기적인 안전점검으로 안전한 전기사용 생활화

� 소방차 진입로 확보 및 축사 화재 등 재해대비 가축공제 또는

재해보험 가입으로 피해 최소화

5 구제역 백신접종 및 AI 차단방역

구제역 백신 관리 및 접종요령

� 구제역 백신은 반드시 직사광선을 피하고 냉장상태 로 보관

� 백신을 운반할 때에는 냉장상태 가 유지되는 차량을 이용하여 운송

� 백신을 사용하기 전에 유통기한과 백신사용설명서 반드시 확인

� 백신접종 전에 기포가 생기지 않도록 병을 천천히 위 아래로 회 정도

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흔들어 고르게 섞어 줌

� 소 사슴 염소는 어깨부위 근육에 접종하고 돼지는 목 부위 귀 뒤

근육에 접종

� 접종 할 때 주사바늘이 비스듬할 경우에는 지방층에 백신이 주입

될 수 있으므로 반드시 수직이 되도록 하여 근육에 접종

� 구제역 백신은 점도가 있는 오일 백신이므로 접종 시 근육내로

완전히 주입 될 수 있도록 천천히 주입

� 주사바늘이 오염되었거나 끝부분이 뭉뚝해진 주사바늘을 사용할

경우에는 접종부위에 염증 화농 이 발생 할 수 있음

� 구제역 예방접종 임상검사 및 확인서 휴대에 관한 고시 에

따른 백신 프로그램을 준수하여 접종

가금농장 공통 AI 차단 방역요령

� 가금사육 농가에서는 철새도래지 출입 금지 축사 내 외벽의

그물망 정비 축사 출입 시 전용 의복 신발 착용 발판 소독조

설치 운영 주기적인 소독약 교체 발생 방지를 위한 차단방역 철저

� 사료 분뇨 왕겨 가금운반 컨설팅 등 농장 출입차량 등에 대한

소독필증 확인 및 농장 진출입 시 소독 철저

� 소독조의 소독수는 유기물 오염정도에 따라 주기적 교체

� 소독효과 제고를 위해 발판소독조 이용 전 세척솔 물 세척조 을

이용하여 신발 장화 에 붙은 유기물 제거 권장

� 소독효과 제고를 위해 발판소독조는 장화가 충분히 잠길 수 있도록 운영

� 효율적인 차단방역을 위해서는 소독제 사용 이외에 다른 방역조치

축사별 전용장화 비치 및 갈아신기 철저 외부인 출입통제 등

병행 실시

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� 축사 내부에 있는 깔짚 분변 제거한 후 소독 실시

� 축사 내부는 천장 벽 바닥의 순서로 고압분무기 세척기 를

이용하여 물 세척 청소를 실시하고 건조 후 소독을 실시 소독

순서는 세척 순서와 동일

� 축사 내부에 가축이 있는 경우 가축에 대해 직접적인 분사 금지

� 소독 대상 표면이 흠뻑 젖는다고 느낄 정도로 충분히 소독제 분무

� 소독제는 사용 직전에 바로 희석하여 사용 권장

� 화학적 특성이 서로 다른 계열 소독제의 혼합 사용 금지

* 자료제공 : 농촌진흥청 박현경 지도관(063-238-1041)

농촌진흥청 이병철 지도사(063-238-1042)

국립축산과학원 강신곤 지도관(063-238-7201)

국립축산과학원 김창한 지도사(063-238-7203)

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