2020. 12.06. ~ 2020. 12.12.
50
제1장 농업정보 ·············································· 1
제2장 ·············································· 5
제3장 ·············································· 8
제4장 ·············································· 10
제5장 ·············································· 13
제6장 ·············································· 15
제7장 특용작물 ·············································· 17
제8장 ·············································· 19
분야 핵심기술
농업
정보
(기상) 기온은 평년(1.4~3.4℃) 비슷하고, 강수량은 평년(2.2~7.7㎜)
비슷하거나 적겠음
(저수율) 79.1%(평년 69.7% 113.5% / 11. 30. 기준)
(볍씨준비) 지역의 장려품종 논의 토양상태에 따라 재배 안전성이
우수한 고품질 품종 확보, 지역 보급종 공급일정을 확인 신청
(토양관리) 객토, 유기물 토양개량제, 깊이갈이, 배수개선 재배
특성에 알맞도록 종합적 개량 관리
(보리·밀) 습해와 동해 예방을 위한 배수로 설치 정비
(봄감자 신청) 종자신청 사전준비, 본신청기 : 12.1~12.31
채소
(시설채소) ,
() , ,
- 12
과수
(과원관리) 봄철 저온과 여름철 장마, 폭염 등으로 저장양분 부족이
예상되므로 과원 보온대책, 겨울전정 늦추기 동해 대비 철저
(복숭아) 동해 안전지대 선정, 내한성품종 선택, 주간부 피복 동해
피해 경감방안 마련 필요
화훼
(국화) 적정온도, 양·수 관리 생리장해
(심비디움) 주간 20∼25℃, 야간은 주간보다 10℃정도 낮게 유지
특작
(큰 ) (0~1)에 ,
, 200
(오미자 동계전정) 50% 2~3 ,
쪽으2~3cm 떨어절단, 청결
축산
(AI 단방역) 야생조류 입차단 소독철저
(아프리카돼지열병 예방) 멧돼지 농가접근 차단 철저
(사양관리) 축종 적정 환경유지 양·위생관리, 축사 재예방
(동계사료작물 관리) 사료작물 눌러주기 배수로 정비
(구제역 예방) 백신접종 준수 정기적인 소독, 단방역 철저
- 1 -
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1 기상 상황 전망
최근 개월
기온은 평년 보다 높았음
강수량은 평년 보다 적었음
간은
개월 전망
기온 주와 주는 평년과 비슷하겠으나 주는
평년과 비슷하거나 낮겠음
강수량
12 2
(12.7~12.13)
(1.4~3.4℃) 평년(2.2~7.7㎜)
12 3
(12.14~12.20)
(-0.1~2.1) 평년(1.2~3.6㎜)
12 4
(12.21~12.27)
(-0.3~1.9) 평년(1.0~4.2㎜)
1 1
(12.28~1.3)
(-1.1~0.3) 평년(1.3~3.8㎜)
최근 기상 경과와 전망
<기 온> <강수량>
* 자료제공 : 국립농업과학원 심교문 연구관(063-238-2518)
- 2 -
2
저수율 강수량 현황
전국 저수율 평년
금년 (A) 79.1 84.9 87.5 85.9 87.6 75.0 74.6 78.7 77.9 71.2 87.7
(전)
(↑0.3)
(↑0.1) (↓0.2) ( - ) (↑0.6) (↑1.4) (↓0.3) (↓0.1) ( - ) (0.7) (↓0.5)
(B) 69.7 81.0 80.2 74.2 74.7 68.3 62.2 71.2 70.3 71.4 81.2
(A/B)
113.5 104.8 109.1 115.8 117.3 109.8 119.9 110.5 110.8 99.7 108.0
금년 강수량 평년
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
11/30
12/1
( A )
1,581.0 83.4 58.3 28.1 40.3 104.4 184.6 420.7 401.6 210.0 10.5 38.9
( B )
1,307.7 28.3 35.5 56.4 78.4 101.7 158.6 289.7 274.9 162.8 50.2 47.7 24.5
A / B ( % )
120.9 294.7 164.2 49.8 51.4 102.7 116.4 145.2 146.1 129.0 20.9 81.5
시도별 누적 강수량
평균 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 인천
( A )
1,581.0 1,503.1 1,610.1 1,552.3 1,516.1 1,706.5 1,625.7 1,348.6 1,863.3 1,817.3 1,305.3
( B )
1,284.2 1,316.7 1,336.3 1,254.5 1,253.1 1,258.7 1,376.3 1,103.7 1,411.4 1,743.4 1,216.6
A / B ( % )
123.1 114.2 120.5 123.7 121.0 135.6 118.1 122.2 132.0 104.2 107.3
최근 개월 누적강수량
( A )
49.4 82.8 43.3 39.0 58.6 64.9 36.0 36.2 58.7 60.7 83.5
( B )
98.5 103.6 118.4 92.8 106.1 109.1 97.7 82.8 92.8 159.4 104.8
A / B ( % )
50.2 79.9 36.6 42.0 55.2 59.5 36.8 43.7 63.3 38.1 79.7
* 자료제공 : 농촌진흥청 박명일 주무관(063-238-1054)
- 3 -
이상기후 감시·전망정보
- 4 -
- 5 -
제2장
제2장
1 볍씨 준비
2021 사용할 볍씨는 지역의 장려품종 중에서 수매 품종과 논의
토양상태에 따라 재배 안정성이 우수한 고품질 품종을 확보함
알아보고 기간 내에 시군농업기술센터 농민상담소
상담소가 없을 경우 사무소 에 신청하도록
보급종 종자 신청
20.11.20 ’20.11.23~12.18 21.1.4~1.29 21.1.11~3.31 21.5.3
� 신품종으로 바꿔 재배하거나 시범포에서 생산된 종자를 재배할
농가는 품종의 적응지역 시비량 병해충 재배특성에 유의하여
품종을 선정함
보급종 외에 특수미 품종이나 신품종 재배를 원하는 농가는 농업
기술실용화재단을 통해 신청함
종자 자율 하는 농가
농업기술센터에서 종자 활력검사를 받은 사용함
- 6 -
2
특수용도 품종 특성
쌀에 함유 물질 높은 품종 공적
재배가 확대되고 있음
- 7 -
3
땅심 높이기
재배 특성 알맞도 토양을 종합적으 개량하 관리하
너무 좋은 질토 짐이 질토에서 토에
의해 토양 조건을 개선시켜 벼의 생육 미질 향상
농기계작업 능률증대
규산질비료 시용은 벼의 잎과 줄기를 튼튼하게 하며 병해충이나
규산질비료 시용 대상지 병해충 냉해 도복 규산이 부족한
재해 상습지 규산시용이 경과한 객토지
* 자료제공 : 국립식량과학원 엄미옥 지도사(063-238-5362)
( )
- 8 -
3
3
1 밭작물 관리
보리 맥류는 습해에 약한 작물이므로 배수로 정비를 철저히
해야
머리 수로 내고 수로 되게
배수구로 물이 빠지도록
게 되
릿
습해를 막아주어야
늦게 파종한 지역은 퇴비나 볏짚 유기물을 피복해주며 복토를
충분히 하여 안전월동을 도모 해줌
감자 시설재배는 씨감자가 휴면상태에 있으면 감자 싹이 나오지
않으므로 휴면타파를 시켜야
부지 재배 용하
수확 후부터 실온에 보관하여 휴면기간을 단축시킴
기작 품종은 대략 가량의 휴면기간을 가지는 품종들임
상태 검정 전에 에서
두어 감자 싹이 나오는지 확인함
- 9 -
2
종자 신청 사전준비
특성 고려하여 법에
약제 전용비료 각종 자재는 미리 준비함
내년도 종자용으로 사용할 경우 이형립 손상립 협잡물이 섞이지
않도록 정선을 실시함
종자의 수명과 활력을 오래 유지하려면 알맞은 저장온도와 습도에
보관하고 병충해 피해 등을 받지 않도록 관리함
봄감자 보급종 종자 신청
공급시기
판매대금
국고납입
최종기한
일반재배용
(춘기)
‘19.12.1~12.31 ‘20.1.2~1.4 ‘20.1.5~1.10 ‘20.2.15~4.10 20.5.15
- (20)
격(원)
강원도 - 춘기 30,960
*
타시도 - 춘기 32,960
* 자료제공 : 국립식량과학원 안승현 연구사(063-238-5378)
( )
- 10 -
제4장
제4장
1 시설채소
시설 생하 측창
작물별로 적온관리를 하되 야간 최저온도를 과채류는 이상
엽채류는 이상 유지되도록 관리 채소류 한계온도 참고
병해충 방제 조기 예찰 발생 초기에 방제를 철저히
환기로 적정습도 유지 병든 잎과 과실은 신속히 제거 초기 적용
약제 방제
해충 발견 간격 정도 성분이 다른 약제 교호살포
또는 천적 사용
을 튼튼히주고 강풍 때는기창을
모두 닫아 완전히 밀폐시켜 비닐과 골재가 밀착되도록
하우스 사이는 이상 확보하고 제설장비 준비
비닐하우스 끈을 팽팽하게 당겨두어 눈이 미끄러져 내려오도록
겨울철 휴작일 때는 비닐을 미리 걷어 피해를 예방
외부 보온덮개나 차광망 설치 시에는 눈이 미끄러져 내려올
있도록 비닐을 덮는 필요한 조치를
녹은 물이 우스 내부 않도 배수로를
깊게 설치하고 비닐을 씌워 습해를 예방함
- 11 -
주요작물 관리
늘어지며 화양
정식밀도 조절 노화 잎과 이병된 제거 화방당 착과 조절
관수량을 줄임 양액 공급량을 줄이고 높여 관리함
합성 저하
꽃 되 출현 착과 불량 잿빛곰팡이병 발생
오이 줄기가 가늘고 연약하게 자라며 착과가 어렵고 곡과 낙과
끝이 가는과 등의 기형과 발생 잿빛곰팡이병 균핵병 발생
햇빛이 강하고 광합성이 왕성한 날에는 야간의 온도를 높여주고
구름이 끼어 광합성이 약하면 야간의 온도를 약간 낮추어 관리함
2 마늘 양파
월동 수분관리 토양이 건조하면 양분흡수 저해 동해 우려
토양이 건조하면 공기가 뿌리까지 들어가 얼어 죽기 쉬우므로
따뜻한 오전에 물을 주어 태양열에 의한 지온상승 유도
본답 관리 배수로를 정비하여 습해예방 비닐이 날리지 않도록
고정함 한지형 마늘은 땅이 얼기 중순까지 비닐을 덮음
겨울철에 동해피해를 줄일 있음
- 12 -
< 참고 >
채소류 최저 한계온도
한계온도(℃)
모기를 꽃눈생기기전 꽃필 동해온도
대형터널 부직포 보온 생력효과
생력효과(시간/10a)
기온(℃) 지온(℃)
1 2
최저 평균 최저 평균
* ( )는 노동력을 줄일 있는 생력지수임
하우스 피복 형태에 따른 보온효과
하우스 피복 형태 보온효과(기온과의 차이(℃))
커튼 재료별 보온효과
(PE) 초산 비닐(EVA) (Al )
축열 물주머니 설치효과( 5 )
온(℃) 온(℃) 량(%)
* 자료제 : 농촌진흥청 박환규 지도사(063-238-0977)
( 로)
- 13 -
제5장
제5장
1 겨울철 과원 관리
여름철 폭염으로 나무 저장양분 축적이 적을 것으로 예상
수확을 마무리한 과원에서는 잎이 떨어진 밑거름 바로 시비
내년 중순 뿌리 활동이 시작될 이용될 있도록 관리
월동 준비를 위해 나무 원줄기에 백색 수성페인트를 칠하거나
신문지 반사필름 보온자재로 피복 복숭아는 이상
토양이 지나치게 건조하면 피해 발생 증가
올해는 저장양분 부족과 수세가 약해진 나무가 많을 것으로 예상
되기 때문 가지치기를 대한 늦추어 실시하거나 겨울철 아닌
월동 이후인 하순 상순에 실시
2 복숭아 동해피해 경감대책
안전지대 선정 품종에 따라 내한성의 차이가 크기 때문에 동해
주간부 피복 원줄 심하
받기 쉬우므로 겨울철에 부위까지 볏짚이나 부직포로
피복하여 보온 처리
유목에서는 주간부에 백색페인트를 발라줌
동해는 겨울철 찬바람에 의하여 조장되므로 상습적으로 동해를
받는 지역에서는 방풍림 또는 방풍망 설치
- 14 -
품종 선택 가납암백도 오도로끼 일천백봉 등의 품종은 동해에
특히 약하므로 북부 지역에서는 품종 선택 유의
사후관리 피가
터진 부분을 노끈이나 고무밴드로 묶어 건조하지 않도록 관리
건조 시에 관수를 철저히 하여 수세회복에 노력
동해로 인해 이듬해 결실량이 줄어들 경우 질소질 비료
감량하여 시비
동해 수세 떨어졌 기계유 살포는 하고 발아 직전에
석회유황합제를 살포
(좌) (중), (우)
* 자료제공 : 농촌진흥청 김기형 지도관(063-238-0981)
( )
- 15 -
제6장
제6장
1 겨울철 국화 생리장해 예방
버들 적절 장을 유지하고 나친 저온
모주 양성과 영양조건 개선해줌
발생증상 꽃대가 미숙 꽃눈이 되는 현상
발생원인 모주 양성과 관련된 주요 원인으로 발생함
모주의 적심횟수가 이상 많을수록 발생
적심에서 삽수채취까지의 기간이 길어질수록 발생량이 많아짐
모주의 수분 부족 본포 정식 시비량 과다한 경우 발생
단일조건에서 온도가 낮을 적절한 일장범위를 벗어나 화아
분화에 이상이 왔을 때도 발생
방지해줌
발생증상 꽃의 중심부에 관생화가 많이 형성되고 꽃잎의 신장이
억제되어 관상화가 노출되는 현상
노심현상 방지 개화지연 조절 수단으로 이용됨
전조기간은 일이 넘지 않도록 주의 기형화 초형 이상 품질
저하 발생
- 16 -
수곡현상 온도
후의 추비나 많은 관수는 피하고 수광 조건 개선이 필요
발생증상
정화의 꽃목과 액아의 꽃목이 붙은 방향으로 휘는 증상
발생시기 출하 재배 출하재배에서 많이 발생함
발생원인
화 발 양 수
2 심비디움
생육관리 주간 야간은 주간보다 정도 낮게 유지
도는 년째 개화
당해는 관리
만생종은 조생종보다 높은 야간온도를 유지시켜야 개화가 촉진됨
가스장해 난방에 의한 아황산가스 피해 주의
아황산가스 피해를 받으면 발생당일 뒷면이 수침상으로 변하고
정도 지나면 잎이 탈색 변색되어 낙엽짐
청소 철저 배기 연통
이음새가 벌어지지 않도록 주의
* 자료제공 : 농촌진흥청 박환규 지도사(063-238-0977)
( )
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제7장
제7장
특용작물
특용작물
1 큰느타리버섯 수확 관리
저장
호흡률
호흡률(mL CO₂/kg/h)
0 10℃ 20℃
큰느타리버섯 14∼17 29∼30 53∼63
온도관리
적정온도
큰느타리버섯 동결온도 - -
온도유지 체크방법
저장고 층적방법
팔레트와 벽면 사이의 공간은 반드시 정도로 유지함
횡으로 팔레트를 층적한 간격을 띄움
- 18 -
저장 규모 클 경우 중간 냉기이를
부착하여 온도 편차를 최소화
냉기순환이 잘되도록 상자 층적시 간격을 유지함
저장고 소독
염소계 살균제를 물에 배 희석하여 저장고 바닥 및 벽면을
세척하고 깨끗한 물로 헹굼
기가 없어 까지 철저
2 오미자 동계전정
m 전지 전정 주의사항
전정가위를 락스 혼합물에 초간 담가 사용하고 자르기
전에 미리 예측 판단하여 자름
특히 병든 부위 바깥쪽으로 떨어진 곳을 자르도록
* 자료제공 : 농촌진흥 배선아 지도사(063-238-0987)
( )
- 19 -
제8장
제8장
.
(ASF), , (AI)
(1588-9060/1588-4060)에 .
1 AI 차단방역 소독철저
가금농장 공통 AI 차단 방역요령
복 신 치 운
소독약 교체 발생 방지를 위한 차단방역 철저
사료 분뇨 왕겨 가금운반 컨설팅 농장 출입차량 등에 대한
소독필증 확인 농장 진출입 소독 철저
소독조의 소독수는 유기물 오염정도에 따라 주기적 교체
소독효과 제고를 위해 발판소독조 이용 세척솔 물 세척조 을
이용하여 신발 장화 에 붙은 유기물 제거 권장
차단역을 소독 사용 조치
농장 축사 소독 요령
축사 내부에 있는 깔짚 분변 제거한 소독 실시
- 20 -
축사 내부는 천장 바닥의 순서로 고압분무기 세척기 를
이용하여 세척 청소를 실시하고 건조 소독을 실시 소독
순서는 세척 순서와 동일
축사 내부에 가축이 있는 경우 가축에 대해 직접적인 분사 금지
소독 대상 면이 젖는다고 느낄 정도 충분 분무
소독제는 사용 직전에 바로 희석하여 사용 권장
화학적 특성이 서로 다른 계열 소독제의 혼합 사용 금지
2 아프리카돼지열병(ASF) 예방 차단방역 철저
돼지에서만 발생하는 바이러스성 질병 치사율 최고
가축전염병으로 관리 백신이 없어 발생 살처분
전염경로 외국여행자 외국인근로자가 휴대 입하는 오염된
돼지생산물 야생멧돼지 등을 통해 전파
증상 높은 사료섭취 저하 피부충혈 푸른반점 유산
외부차량 출입자에 대한 통제 축사 내외 소독 철저
모임자제 야생멧돼지 농가 침입차단 차단방역 철저
양돈농가는 매일 임상관찰을 실시하고 아프리카돼지열병 의심축
발견 즉시 방역기관 신고
3 구제역 백신 관리 접종요령
구제 백신 반드 광선 피하 냉장상태
백신을 사용하기 전에 유통기한과 백신사용설명서 반드시 확인
- 21 -
흔들어 고르게 섞어
어깨 근육 접종하고 지는 부위 귀
근육에 접종
접종 주사바늘이 비스듬할 경우에는 지방층에 백신이 주입
있으므로 반드시 수직이 되도록 하여 근육에 접종
구제역 백신은 점도가 있는 오일 백신이므로 접종 시 근육내로
완전히 주입 있도록 천천히 주입
주사바늘이 오염되었거나 끝부분이 뭉뚝해진 주사바늘을 사용할
경우에는 접종부위에 염증 화농 이 발생 있음
구제역 예방접종 임상검사 확인서 휴대에 관한 고시
따른 백신 프로그램을 준수하여 접종
4 가축 사양 환경관리
소(젖소)
겨울철 공급이 부족할 경우 사료섭취량이 떨어지고 체내 대사
활동이 원활하지 못하게 되므로 급수관이 얼지 않도록 관리하고
보온물통을 이용하여 미지근한 물을 급여하는 것이 좋으며 보온
물통에 누전현상이 있을 경우 치명적이므로 자주 점검해야함
쌓아 찬바람이 들어오는 것을 방지 겨울철 기온이
병에
지므 노출 것을 하는 것이
우사 바닥의 깔짚을 자주 교체하여 쾌적한 환경을 만들어 주고
유해가스가 밖으로 빠져 나가도록 적절한 환기를 해줌
축사 정량 먹을
- 22 -
태어난 송아지는 체온유지를 위해 마른수건으로 점액을 닦아
유지하는 것이 좋음
빠른 시간내에 초유를 먹임
환경에서 채식량이 하고 가가 요하므로
� 젖소 착유시간은 규칙적으로 하고 착유실에서 소들이 안락감을
느낄 있도록
사료 경에 량이 소하 않도
돋아먹이기
시기에는 에너지사료 급여로 체중 손실이 최소화 되도록
� 착유실의해가 않도
점검하고 착유우가 이동하는 통로나 축사바닥에 물기를 없애고
미끄럽지 않도록 관리
돼지
멧돼지 야생동물이 접근하지 못하도록
하고 내부습도 올라가므 단열시설 전기설을 하고
누전 합선 안전사고 예방
외부 공기가 돈사 내로 들어오자마자 돼지에게 직접 닿지 않도록
공기 유동형태 조절
분만사 실내온도는 범위로 유지하고 실내온도 편차를
에는 있도 온도리에
주의해야
- 23 -
도가 정온도보 내려 마다 사료여량
증량 급여함
돈방에 너무 많은 돼지를 수용하지 않도록 하고 돈사내 분뇨를
리하스발 기팬
회전속도를 조정
지와 함께 새끼돼지 질병 대한 항력 지지
도록 충분 게하 건조
날씨가 추워지면서 음수공급이 소홀해지기 쉬우므로 돈사에 정상
적으로 물이 공급되는지 수시로 점검
가금
철저한 차단방역과 축사 내외부 소독을 철저히 하고 그물망 설치
등으로 야생조류가 접근하지 못하도록
닭은 기온이 떨어지면 체온 유지를 위해 사료섭취량이 증가하고
생산성은 감소하는데 사료섭취량은 이하에서는 환경온도가
유지하여 사료비를 절감함
겨울철에도 최저 환기를 통해 계사 내의 오염된 공기는 밖으로
배출해주고 신선한 공기를 넣어줘야
� 샛
따뜻한 공기가 섞여 계사 내에 골고루 분산되도록 환기팬을 가동
환기량을 조절하여 유해가스로 인한 피해를 사전에 예방
- 24 -
5
사료작물
그루 리안이그라스 호밀 너무
상태로 겨울나기에 들어가면 동해 등 피해를 받을 수 있으므로
나지 않도록 하여야
또한 과습한 포장에서는 겨울나기 기간 중에 습해를 받지 않도록
배수로를 깊게 만들어서 물이 빠지도록
겨울에 눈이나 비가 오면 논에 물이 빠지지 않아 습기로 인한
없도록 해야
� 동
잘해도 생산량이 이상 많아짐
마르거나 어는 피해를 줄일 있음
사료작물을 눌러주지 않아 겨울철에 마르거나 어는 피해를 입으면
봄철 풀사료 생산성이 크게 떨어짐
특히 이탈리안라이그라스 뿌리가 땅속 깊이 내려가지 않고
표면에 넓게 퍼져서 자라기 때문에 반드시 눌러줘야
트랙터를 너무 빠르게 운행하지 않도록 주의해야
6 축사 전기설비 안전관리 화재예방
축사 내외부의 전선 피복상태 안전개폐기 작동 확인
노후전선은 즉시 교체하고 방수용 전선을 사용하여 습기에 대비
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문어발식 사용 금지
보온등 온풍기 전열기구 관리를 철저히 하고 주변에 인화성
물질을 제거
사용하지 않는 전열기구 뽑아두고 습하 도록
파손된 플러그와 노후화 콘센트 노후 전기시설 즉시 교체
등에 의해 손상 받을 우려가 있는 전선은 배관공사 실시
감전사고 방지 하여 기구에는 접지시설 시공
축사 소화기 비치 소방차 진입로 확보
정기적인 안전점검으로 안전한 전기사용 생활화
축사 화재 재해대비 재해보험 가입
* 자료제공 : 진흥 (063-238-1041)
농촌진흥 사(063-238-1042)
관(063-238-7201)
사(063-238-7203)
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