2021. 01.10. ~ 01.16.

제 02호

목 차

제1장 농업정보 ·············································· 1

제2장 벼 ·············································· 5

제3장 밭 작 물 ·············································· 6

제4장 채 소 ················································ 8

제5장 과 수 ·············································· 10

제6장 화 훼 ·············································· 13

제7장 특용작물 ·············································· 15

제8장 축 산 ·············································· 17

요 약

분야 핵심기술 및 정보

농업

정보

• (기상) 기온은 평년(-2.2~0.2℃)보다 낮고 강수량은 평년(1.4~7.7㎜)과 비슷

하거나 적겠음

• (저수율) 80.7%(평년 71.5%의 112.9% / 1. 4. 기준)

벼

• (볍씨준비) 자가 채종 종자 활력검사, 벼 보급종 공급기간 1.11.~3.31.

• (저장관리) 벼 저장 온도 15℃ 이하 유지 및 사일로 내부 결로 방지

밭작물

• (감자 시설재배) 파종할 때 알맞은 감자 싹 길이 3~5㎝, 남부지방 파종

적기는 1월 중순까지이며 파종 후 투명비닐로 피복

• (종자준비) 우량종자 및 전용비료 준비, 봄감자 추가신청기간 ‘21.1.6.~1.18.

채소

• (시설채소) 적정습도 유지, 일조량 및 적정온도 확보, 폭설·한파대비 시설물 점검

• (고추) 두 개 정도의 품종을 선택, 신품종은 특성 및 관리요령 파악 후 도입

• (봄배추 육묘) 실내 낮 온도 25℃ 이상 되지 않도록 관리, 적정 수분유지

과수

• (과원관리) 작업도구 소독 등 동계전정 준수사항, 과원 환경정비 관리

• (동해예방) 두꺼운 부직포, 볏짚 등 이용 방한 조치, 동해예방 종합대책 실천

• (저장고) 저장 중 주기적 품질 점검, 온도(0℃)·습도(90∼95%)·환기(1회/2주)

관리 통한 출하 시기 판단

화훼

• (심비디움 분화 수확) 화경 당 개화가 50∼60% 이상 개화되었을 때

수확하여 출하하고 출하기의 개화정도는 화경 꼭대기의 소화 4륜이

미개화한 시기로 함

• (심비디움 분화 출하 후 품질 관리) 출하 전 직사광을 받도록 해주고

7~10℃(그린계는 제외) 통기 해줌

특작

• (느타리버섯 환경관리) 내한성에 강한 느타리버섯은 서늘한 기후를 좋아하므로

10∼18℃에서 생육이 양호하여 적당한 보온 시 충분히 재배할 수 있음

• (느타리버섯 재배사관리) 재배사 내 습도는 발이유기 시 90~95%,

생육 시 85~95%로 유지

축산

• (AI 차단방역) 야생조류 등 출입차단 및 방역철저

• (아프리카돼지열병 예방) 멧돼지 농가접근 차단 및 차단방역 철저

• (축사화재예방) 겨울철 축사 화재예방 전기설비 점검

• (사양관리) 축종별 적정 환경유지 및 사양·위생관리

• (구제역 예방) 백신접종 준수 및 정기적인 소독, 차단방역 철저

- 1 -

제

장

제 1장 농 업 정 보

농 업 정 보

1 기상 상황 및 전망

❍ 최근 개월

기온은 로 평년 보다 낮았음

강수량은 로 평년 보다 적었음

일조시간은 시간으로 평년 보다 시간 많았음

❍ 개월 전망

기온 월 주는 평년보다 낮겠으나 월 주는 평년보다 높겠고

월 주는 평년과 비슷하겠음

강수량 월 주 주는 평년과 비슷하거나 적겠고 월 주는 평년과

비슷하거나 많겠음

구 분 평 균 기 온 강 수 량

1월 3주

(1.11~1.17)

평년(-2.2~0.2℃)보다 낮음 평년(1.4~7.7㎜)과 비슷하거나 적음

1월 4주

(1.18~1.24)

평년(-2.1~-0.3℃)과 비슷 평년(2.9~7.5㎜)과 비슷하거나 적음

1월 5주

(1.25~1.31)

평년(-2.2~-0.4℃)과 비슷 평년(0.9~5.2㎜)과 비슷

2월 1주

(2.1~2.7)

평년(-1.6~-0.4℃)보다 높음 평년(0.9~1.8㎜)과 비슷하거나 많음

❍ 최근 기상 경과와 전망

<기 온> <강수량>

* 자료제공 : 국립농업과학원 심교문 연구관(063-238-2518)

- 2 -

저수율 및 강수량 현황

전국 저수율 평년 의

단 위

시도

년도

전국 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 인천

금년 (A) 80.7 86.1 88.0 87.0 90.9 79.9 74.7 78.6 78.6 63.4 88.0

(전주대비) (↑0.1) (↑0.5) (↑0.1) (↑0.2) (↑0.7) (↓0.2) (↑0.2) ( - ) (↑0.2) (↓0.4) (↓0.3)

평년(B) 71.5 83.1 82.0 76.6 78.9 70.2 64.1 71.4 71.1 64.6 81.1

평년대비

(A/B)

112.9 103.6 107.3 113.6 115.2 113.8 116.5 110.1 110.5 98.1 108.5

금년 강수량 평년 의 단 위

월

년도

합계

1/4까

지

1/5이후

2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

금년 (A) 0.3 0.3 - - - - - - - - - - - -

평년(B) 1,307.7 3.1 25.2 35.5 56.4 78.5 101.7 158.6 289.7 274.9 162.8 50.2 46.7 24.5

A/B(%) 0.0 9.7

- - - - - - - - - - - -

시도별 누적 강수량 단 위

시도

년도

평균 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 인천

금 년 ( A )

0.3 - 0.1 0.9 1.2 0.5 0.1 0.1 - 0.4 -

평 년 ( B )

3.1 3.7 3.5 3.4 3.8 4.9 3.0 2.1 2.3 6.2 3.5

A / B ( % )

9.7

2.9 26.5 31.6 10.2 3.3 4.8

6.5

최근 개월 누적강수량 단 위

시도

년도

평균 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 인천

금 년 ( A )

42.8 69.3 43.5 34.1 49.0 76.4 26.7 31.5 43.7 59.8 66.7

평 년 ( B )

68.3 67.5 76.2 66.7 80.4 89.0 71.7 56.2 57.4 126.2 66.4

A / B ( % )

62.7 102.7 57.1 51.1 60.9 85.8 37.2 56.0 76.1 47.4 100.5

* 자료제공 : 농촌진흥청 박명일 주무관(063-238-1054)

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참 고

이상기후 감시·전망정보

- 4 -

- 5 -

제2장

벼

1 볍씨 준비

❍ 자가 채종 종자 및 자율교환 종자를 사용하는 농가에서는 시군

농업기술센터에서 종자 활력검사를 받은 후 사용함

등숙기 잦은 강우에 따른 수발아 피해 발생 종자는 발아 검사 필요

수발아 포장 종자의 발아율은 로 정상 종자의 보다 낮음

❍ 신품종 재배 시 적응지역 병해충 저항성 등 재배특성을 파악하여

특정 병해충이 자주 발생하는 지역은 재배를 피해야 함

❍ 벼 정부 보급종 전국단위 신청 일한 공급시기

2 저장 관리

❍ 벼의 품질손상을 줄이기 위해 이하 함수율과 이하 온도

및 이하 습도 저장

❍ 저장 중에 발생되는 곰팡이나 해충은 악취 변색 발열 독소 등을

생성시켜 벼 품질손상의 원인이 됨

곰팡이는 벼 함수율이 이상이고 저장온도가 이상의 경우

포자가 발생하고 균사가 형성됨

해충은 함수율 이하에서도 번식할 수 있지만 저장온도가

이하에는 번식을 중지하고 이하가 되면 생육이 중지됨

❍ 저장고에 건조 저장용 송풍기의 동력전달 벨트 장력과 보조열원

장치의 작동 유무 및 부대시설에 대한 점검을 실시함

❍ 사일로 내부 공기온도에 비해 바깥 공기온도가 지나치게 낮아질 경우

사일로 내부에서 결로가 발생하므로 사일로 위쪽에 설치한 환풍기를

작동시켜 온도 차이가 없도록 조절함

* 자료제공 : 국립식량과학원 엄미옥 지도사(063-238-5362)

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- 6 -

제 3장

밭 작 물

1 밭작물 관리

❍ 보리 밀 월동기간 중 알맞은 토양수분이 유지되어야 뿌리 생육이

양호하며 논 재배 포장은 배수구를 잘 정비하여 습해를 예방함

❍ 감자 겨울 시설재배는 재배지역에 따라 온화한 곳에서는 일찍

심을수록 유리하며 남부지방은 월 중순까지가 파종적기임

파종할 때 알맞은 감자 싹의 길이는 이며 뿌리의 발달이

충분해야 파종 후 뿌리내림이 좋고 초기 생육이 왕성함

싹틔움상에 너무 오랫동안 키워 잎이 전개된 모는 뿌리내림이

늦으므로 잎이 전개되기 직전에 파종하고 감자 묘를 채취할 때는

채취 하루 전 또는 시간 전에 충분히 물을 주어 채취 시 뿌리가

끊어지는 것을 방지함

파종방법으로 폭이 좁은 이랑에 줄 재배는 토양용적이 적어 건조되기

쉬우므로 넓은 폭에 열 재배가 감자 생육과 수량에 유리함

파종 후 주일 정도 지나 감자 싹이 지표면에 올라오면 싹 부분의

비닐에 구멍을 뚫고 절개한 부분으로 잡초가 올라오는 것을 막고

온도유지 수분보존을 위해 절개부분을 흙으로 덮어줌

역병균은 균사상태로 씨감자에서 월동하여 전염되므로 철저한 예찰 필요

저온이고 습도가 높을 때는 예방 위주로 전용약제를 살포함

토양습도가 높고 저온일 때 검은무늬썩음병도 많이 나오는데 과습

토양을 피하고 씨감자를 심기 전 산광 싹틔우기 해서 심으면 병

발생을 줄일 수 있음

- 7 -

종자 신청 및 사전준비

❍ 지역 특성을 고려하여 재배방법에 따라 우량종자를 준비토록 하며

약제 및 전용비료 등 각종 자재는 미리 준비함

내년도 종자용으로 사용할 경우 이형립 손상립 협잡물이 섞이지

않도록 정선을 실시함

종자의 수명과 활력을 오래 유지하려면 알맞은 저장온도와 습도에

보관하고 병충해 쥐 피해 등을 받지 않도록 관리함

❍ 봄감자 보급종 종자 신청

구분

시도단위

신청기간

신청물량

조정기간

전국단위

신청기간

공급시기

판매대금

국고납입

최종기한

일반재배용

(춘기)

‘20.11.23.~12.31. ‘21.1.4.~1.5. ‘21.1.6.~1.18. ‘21.2.15.~4.10. ‘21.5.15.

- 봄감자 공급가격(20㎏)

품 종 지 역 수확기 가 격(원) 비 고

수미, 서흥, 오륜,

조풍, 하령

강원도

추기 29,680

* 공급가격은 지방비 보조에

따라 다를 수 있음

춘기 30,960

타시도

추기 31,680

춘기 32,960

두백

강원도

추기 35,600

춘기 36,880

타시도

추기 37,600

춘기 38,880

* 자료제공 : 국립식량과학원 안승현 연구사(063-238-5378)

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- 8 -

제4장

채 소

1 겨울철 시설하우스

❍ 폭설 대비 하우스 동 사이는 이상 확보하고 제설장비 준비

비닐하우스 끈을 팽팽하게 당겨두어 눈이 미끄러져 내려오도록 함

노후 되거나 붕괴우려 등 재해에 취약한 하우스는 보강 지주를 설치함

겨울철 휴작일 때는 비닐을 미리 걷어 피해를 예방

외부 보온덮개나 차광망 설치 시에는 눈이 잘 미끄러져 내려올 수

있도록 비닐을 덮는 등 필요한 조치를 함 주변 배수로 정비

❍ 한파 대비 온풍기 등 가온시설과 보온시설을 수시 점검하고 정전

온풍기 고장대비 부직포 등 응급대책 자재 준비

❍ 환경 관리 겨울철 작물별 적정습도 유지로 생육관리 및 병 예방

보온커튼은 해가 뜨는 즉시 걷어 햇빛을 많이 받을 수 있도록 관리

작물별 생육시기별 최적 온도를 확보하여 동해예방

과채류는 변온관리하면 작물의 수량과 품질을 향상시키는 것은

물론 난방비 절감에도 도움이 됨

겨울철 하우스재배 시에는 시설내의 이산화탄소 농도가 매우 낮아

수량 및 품질이 떨어지므로 이산화탄소 공급을 위해 환기 유기물

퇴비 볏짚 톱밥 등 시용 탄산시비 등을 실시함

- 9 -

고추 품종 선택

❍ 고추는 연작 기상 등 환경에 따라 작황이 불안정하여 병과 재해에

강한 품종을 선택

❍ 재배지의 환경 및 관리 조건 소비자의 기호성 등을 고려하여 단일

품종보다는 두 개 정도의 품종을 선택

❍ 재배할 품종에 대한 정식시기 시비관리 병저항성 등에 대하여

잘 파악하여 선택

❍ 신품종을 선택할 때는 특성 재배관리 요령 등을 어느 정도 파악한 후

대체하는 것이 안전

3 봄배추 육묘

❍ 모기르기를 할 때 상토를 구입하여 사용할 경우는 초기 생육에

필요한 비료량이 첨가되어 있어 물관리만으로 충분

❍ 모기르기 후기에 비료가 부족한 경우도 있으므로 아주심기 약 일주일

전부터 요소 액을 일 간격으로 뿌려주어 생육 촉진

❍ 물주는 시기는 가장자리 모가 약간 시들어 보일 때 충분한 양의

물을 주는 것이 좋음

❍ 너무 자주 물을 주면 모가 웃자라기 쉬우므로 주의

❍ 모기르기를 하는 동안 낮 온도가 이상 되지 않도록 환경관리

❍ 추대 꽃대신장 가 늦은 만추대성 품종을 선택하고 낮은 온도가 되지

않도록 관리

* 자료제공 : 농촌진흥청 고인배 지도관(063-238-0981)

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- 10 -

제5장

과 수

1 과원관리

동계전정시 준수사항

❍ 과수화상병 등 주요병해의 사전예방을 위하여 과수원을 청결하게

관리하고 과수원 출입용 신발과 작업복은 외부 활동용과 구별 사용

❍ 병해충 등으로 오염된 흙이 작업자의 신발 등의 매개로 인하여

기존 오염되지 않은 과원으로 전이되지 않도록 주변 과수원 방문 자제

❍ 사용한 전정가위는 반드시 철저히 소독 후 다른 나무를 전정하는데 사용

❍ 과원마다 전정가위를 따로 구비하여 해당 과원에서만 사용하도록 하며

농작업을 하는 사람 작업단 의 과수원 출입 시 작업도구를 반드시 소독

과원 환경정비

❍ 낙엽 잡초 기타 썩은가지 등은 생육기간 중 발생한 병해충의

월동장소가 되므로 휴면기 경운작업 시 뒤집어 주어 병해충의

밀도를 낮춤

❍ 관수시설은 동파의 우려가 있으므로 내부의 물을 완전히 빼주고

작업도구는 한곳에 모아 둠

❍ 토양표면에 덮여있는 반사필름 부직포 등을 걷어 수관 하부 지열이

차단되지 않도록 함

- 11 -

동해예방 종합대책

❍ 신규 개원은 과종별로 동해 우려가 없는 안전재배 지대에 재식

❍ 내한성 강한 품종 식재(품종 간에 약간의 차이 있음)

❍ 경사지의 경우 추위에 약한 품종은 경사지 위쪽에 심고 강한 품종은

낮은 쪽에 재식

❍ 배수가 불량한 논 전환 과원은 암거 및 명거 배수시설을 설치

❍ 겨울철에 대목 및 주간부를 지면에서 1m 방한 조치

- 두꺼운부직포, 볏짚, 방수 보온재, 신문지(15겹이상) 등 보온성

높은 피복재 권장

- 외장용 백색페인트(백도제), 비닐소재, 신문(1~3겹) 등은 보온효과 약함

❍ 냉기 유입차단 및 방향조절(방상림, 방풍망 설치)

❍ 과다결실로 인한 해거리 예방, 적절한 시비 및 전정

❍ 병해충 방제 철저로 조기낙엽 방지

❍ 심경으로 토양 깊이 뿌리가 내리도록 유도

<수성페인트 바르기, 볏짚, 다겹부직포, 고무 밴딩 감싸기>

- 12 -

저온저장고 관리

저온저장고 관리원칙

❍ 저장 중에도 주기적으로 과실 품질을 점검하는 것이 중요

❍ 저장 초기에는 한 달에 한 번 저장 후기에는 한 달에 두 번 정도

과실의 맛과 내부 상태를 평가하여 과실 품질 변화 및 그에 따른

출하 시기를 판단

저온저장고 관리요령

❍ 저장고 온도 및 습도 가 균일하게 유지되는지 수시 관찰

온도관리는 저온을 유지함으로써 호흡 증산 및 미생물의 증식을

억제하여 부패에 의한 손실을 방지함

습도 관리는 수분 탈취를 방지하여 중량 감소 저하와 조직감을 유지함

❍ 적정습도 유지 방법

저장고 내 상대습도를 적정선에서 유지하려면 무엇보다도 적합한

냉장기기와 방습벽을 설치하여야 함

저장 전에는 저장고 바닥에 충분히 물을 뿌려 콘크리트 바닥의

수분 탈취를 줄이고 입고되는 용기는 가능하면 수분 흡수가 적은 것을

이용하는 것이 좋음

❍ 저장고 내 이산화탄소 및 에틸렌의 과다 축적은 품질 갈변 연화 을

떨어뜨리는 원인이 되므로 주기적으로 관찰하고 환기를 함

❍ 저장고 유해가스 제거요령

저장고 상부 또는 측면에 환기창 설치

환기창 없을 시 외기온과 저장고 온도 편차가 가장 작은 시기에

환기 실시 회 주

* 자료제공 : 농촌진흥청 고인배 지도관(063-238-0981)

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- 13 -

제6장

화 훼

1 심비디움 분화 수확

❍ 심비디움 분화는 화경 당 개화가 이상 개화되었을 때

수확하여 출하함

❍ 화훼 공판장에 출하 시 농가에서는 화경의 수에 따라 지주대의 끝에

고무 덮개 색깔을 달리하여 씌워줌

<심비디움 분화 출하 시 화경 수에 따른 표기방법>

화경 수 2대 3대 4대 5대 6대

지주대

덮개색깔

흰색 파란색 노란색 빨간색 흰색

2 심비디움 분화 출하 전 관리방법

❍ 화경이 이상으로 길어지면 지주를 세워 유인하고 지주가

화경보다 길 경우 출하 전에 조금 짧게 잘라냄

❍ 출하기의 개화정도는 화경 꼭대기의 소화 륜이 미개화한 시기로 함

출하 전에는 노화하여 상처 난 하엽을 제거하고 잎 표면이나 화분의

더러운 곳을 닦아줌

❍ 잎 표면이나 화분의 더러운 곳을 닦아줌

출하 시 치반 또는 치 크기의 화분 본이 들어가는 트레이를

하나의 단위로 하여 품종별 화경수별로 구분하여 출하함

출하 시 품종 규격을 표시하여 출하함

- 14 -

심비디움 분화를 출하하기 전에 농가에서는 관수를 충분히 하여

유통과정 중 식물체가 시들지 않도록 함

출하 시 각 화분 크기에 맞는 비닐포장을 하는데 포장과정 중 잎이나

꽃이 상처를 입거나 비닐 포장이 구겨지지 않도록 주의함

겨울철 출하 과정 중 식물체가 동해를 받지 않도록 주의함

3 심비디움 분화 출하 후 품질 관리 방법

❍ 출하 후 꽃의 품질을 좋게 하기 위하여 출하 전에 환경에 순응

시키기 위해 직사광을 받도록 해주고 필요 이상으로 밤 온도가

올라가지 않도록 그린계는 제외 에서 통기를 해줌

❍ 상품에는 관리방법을 기입한 라벨을 부치는 서비스도 중요함

* 자료제공 : 농촌진흥청 배선아 지도사(063-238-0987)

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- 15 -

제7장

특용작물

1 느타리버섯 환경 관리

❍ 느타리버섯은 서늘한 기후를 좋아하므로 에서 생육이

양호하여 겨울철에 적당한 보온 관리 시 충분히 재배할 수 있음

❍ 느타리버섯 균사생장 적정온도는 대부분 재배종의 경우 내외지만

배지에서 균사체가 완전히 성장하면 원기형성을 유도하기 위해

를 유지해주며 원기형성이 유도되면 온도를 다소 높여

내외로 유지하고 온도관리를 철저히 해줌

❍ 버섯생육 시 산소가 필요하여 환기가 필수적이며 환기 부족으로

농도가 높아지면 생육 장애가 일어나 자실체가 기형이 되므로

일반적으로 자실체 생육 중의 재배사 내 농도는

이하를 유지함

❍ 균사 배양 시에는 광이 영향이 없으나 원기형성과 자실체 발육에는

광이 필요함

느타리 속은 종에 따라 차이는 있지만 청색 또는 백색광 파장

의 밝기가 생육에 적합함

조사 시간은 낮을 기준으로 시간만 조사하는 것이 좋고 밤에는

빛을 보고 벌레가 모여들어 피해를 주므로 소등함

❍ 겨울철 소규모 간이형 재배사 동 재배사는 인력으로 온 습도

관리가 가능하나 중소형 규모에는 환경을 자동으로 조절할 수 있는

장치를 이용하는 것이 좋음

- 16 -

❍ 자동 환경조절 장치는 노동력이 절감되고 균일한 온 습도 조절이

장치를 이용하는 것이 좋음

❍ 자동 환경조절 장치는 노동력이 절감되고 균일한 온 습도 조절이

가능하므로 버섯을 안정 생산할 수 있음

❍ 겨울철 버섯 재배 배지 폐면 볏짚의 관리 시 배지 내 온도가

이하로 내려가지 않도록 하여야 하며 배지와 실내 온도가

적정온도 내외 로 유지될 수 있도록 보온 및 습도관리를

해주어야 함

❍ 재배사 내 온도가 이하로 너무 낮아지면 버섯 발이가 불균

형해지고 수량이 감소하며 대가 짧고 비대해져 상품성이 떨어질

수 있으므로 보온에 주의해야 함

❍ 재배사 내 건조와 습도가 반복하게 되면 균상 균이 자라는 시렁 이

마르게 되어 병해가 발생하기 쉬우므로 배지의 습도는 내외

재배사 내 습도는 발이유기 시 생육 시 로 유지

되도록 가습과 살수장치를 활용하여야 함

❍ 관수 후에 버섯 자실체에 수분이 오랫동안 머물게 되면 세균성

갈변병이 발생하기 쉬우므로 관수 후에는 반드시 환기함

2 겨울철 재배사 관리요령

❍ 기온 급강하에 대비한 보온 기자재의 사전 정비 점검 철저

❍ 노후 재배사는 버팀목보강 등 수시 점검 실시

❍ 폭설 시 버섯 재배사에 쌓인 눈 쓸어내리기

* 자료제공 : 농촌진흥청 배선아 지도사(063-238-0987)

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- 17 -

제8장

축 산

차단방역을 철저히 하며 조류인플루엔자(AI), 아프리카돼지열병(ASF), 구제역

등 의심축 발생 시 방역기관(1588-9060/1588-4060)에 즉시 신고.

환경온도가 적정온도 이하로 떨어질 경우 체열 유지를 위해 사료섭취량이

증가하고 사료효율이 감소하게 되므로 축사 내 적절한 환경유지.

1 AI 차단방역 및 소독철저

가금농장 공통 AI 차단 방역요령

❍ 가금사육 농가에서는 전실 운영 및 축사 출입 시 장화 갈아신기

철새도래지 출입 금지 축사 내 외벽의 그물망 정비 신발 소독조

설치 운영 주기적인 소독약 교체

❍ 사료 분뇨 왕겨 가금운반 컨설팅 등 농장 출입차량 등에 대한

소독필증 확인 및 농장 진출입 시 소독 철저

❍ 소독조의 소독수는 유기물 오염정도에 따라 주기적 교체

❍ 소독효과 제고를 위해 신발소독조 이용 전 세척솔 물 세척조 을

이용하여 신발 장화 에 붙은 유기물 제거를 권장하며 장화가 충분히

잠길 수 있도록 운영

❍ 축사 내부에 있는 깔짚 분변 제거한 후 소독 실시

❍ 축사 내부는 천장 벽 바닥의 순서로 고압분무기 세척기 를

이용하여 물 세척 청소를 실시하고 건조 후 소독을 실시 소독

순서는 세척 순서와 동일

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❍ 축사 내부에 가축이 있는 경우 가축에 대해 직접적인 분사 금지

❍ 소독 대상 표면이 흠뻑 젖는다고 느낄 정도로 충분히 소독제 분무

❍ 소독제는 사용 직전에 바로 희석하여 사용 권장

❍ 화학적 특성이 서로 다른 계열 소독제의 혼합 사용 금지

❍ 농장에서 보관 중인 소독제에 부착된 제품표시사항 또는 설명서에 적힌

소독대상 용법 용량 권장희석배수 등 유효기간 준수

제품표시사항의 용법 용량란에 표시된 최대 및 최소 희석 배수

범위 내에서 사용

2 아프리카돼지열병(ASF) 예방 차단방역 철저

돼지에서만 발생하는 바이러스성 질병 치사율 최고

제 종 가축전염병으로 관리 백신이 없어 발생 시 살처분

전염경로 외국여행자 외국인근로자가 휴대 반입하는 오염된 돼지

생산물 야생멧돼지 등을 통해 전파

증상 높은 열 사료섭취 저하 피부충혈 푸른반점 유산 등

❍ 외부차량과 출입자에 대한 통제 축사 내외부 및 농기계 소독 철저

모임자제 야생멧돼지 농가 침입차단 등 차단방역 철저

❍ 양돈농가는 매일 임상관찰을 실시하고 아프리카돼지열병 의심축

발견 시 즉시 방역기관 에 신고

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구제역 백신 관리 및 접종요령

❍ 구제역 백신은 반드시 직사광선을 피하고 냉장상태 로 보관

❍ 백신을 운반할 때에는 냉장상태 가 유지되는 차량을 이용하여 운송

❍ 백신을 사용하기 전에 유통기한과 백신사용설명서 반드시 확인

❍ 백신접종 전에 기포가 생기지 않도록 병을 천천히 위 아래로 회 정도

흔들어 고르게 섞어 줌

❍ 소 사슴 염소는 어깨부위 근육에 접종하고 돼지는 목 부위 귀 뒤

근육에 접종

❍ 접종 할 때 주사바늘이 비스듬할 경우에는 지방층에 백신이 주입

될 수 있으므로 반드시 수직이 되도록 하여 근육에 접종

❍ 구제역 백신은 점도가 있는 오일 백신이므로 접종 시 근육내로

완전히 주입 될 수 있도록 천천히 주입

❍ 주사바늘이 오염되었거나 끝부분이 뭉뚝해진 주사바늘을 사용할

경우에는 접종부위에 염증 화농 이 발생 할 수 있음

❍ 구제역 예방접종 임상검사 및 확인서 휴대에 관한 고시 에

따른 백신 프로그램을 준수하여 접종

4 가축 사양 및 환경관리

축사·환경관리

❍ 철저한 차단방역과 축사 내외부 소독을 철저히 하고 그물망 울타리

설치 등으로 야생동물이 접근하지 못하도록 함

❍ 소는 바람에 민감하기 때문에 바람이 불어오는 방향에 건초나 볏짚을

쌓아 찬바람이 들어오는 것을 방지하여 찬바람에 직접 노출되는

것을 최소화 하는 것이 좋음

❍ 우사 바닥의 깔짚을 자주 교체하여 쾌적한 환경을 만들어 주고

유해가스가 밖으로 빠져 나가도록 적절한 환기를 해줌

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❍ 착유실과 급수실의 동파로 인한 피해가 발생하지 않도록 사전

점검하고 착유우가 이동하는 통로나 축사바닥에 물기를 없애고

미끄럽지 않도록 관리

❍ 돈사에 샛바람이 스며들지 않도록 하되 돈사가 밀폐되면 결로현상이

발생하고 내부습도가 올라가므로 단열시설과 전기시설을 점검하고

누전 합선 등 안전사고 예방

❍ 온도 변화에 민감한 포유자돈 태어난 지 주 이내의 젖을 먹는

새끼돼지 보온등을 설치해 저온으로 인한 스트레스를 줄이고 돈사

안으로 들어오는 공기의 흐름을 파악해 새끼돼지가 샛바람을 직접

받지 않도록 공기유입 통로 즉 복도를 확보해야 함

❍ 돈방에 너무 많은 돼지를 수용하지 않도록 하고 돈사내 분뇨를

자주 처리하며 돈사 내 가스발생량과 온도를 고려하여 환기팬

회전속도를 조정

❍ 외부 찬공기가 돈사 내로 들어오자마자 돼지에게 직접 닿지 않도록

공기 유동형태 조절

❍ 주령 이내의 어린병아리는 추위에 취약하여 저온에 노출되면

폐사율이 증가하므로 내부온도를 이상 유지하여야 함

❍ 호흡기질병 예방을 위해 면적당 사육수수를 최소화 하고 계사

환기량을 조절하여 유해가스로 인한 피해를 사전에 예방

❍ 용량이 작은 열풍기를 이용해 넓은 면적을 가온할 경우 열풍기

과열에 의해 화재가 발생하는 경우가 많으므로 주의 화재예방

❍ 축사를 항상 깨끗이 하고 사료조 급수조는 자주 청소하여 위생적으로 관리

사양관리

❍ 물 공급이 부족할 경우 체내 대사 활동이 원활하지 못하고 사료

섭취량이 떨어지므로 깨끗한 물을 충분히 먹을 수 있도록 함

❍ 보온물통을 이용하여 미지근한 물을 급여하는 것이 좋으며 보온

물통에 누전현상이 있을 경우 치명적이므로 자주 점검 관리해야함

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❍ 추운 환경에서는 섭취량이 증가하고 체내 발열량 증가가 필요하므로

사료급여량을 늘려주고 건초 등 양질 조사료를 충분히 급여하도록 함

❍ 광물질 등 첨가제를 우사 내에 비치하여 적정량 먹을 수 있도록 함

❍ 갓 태어난 송아지는 기온이 떨어지면 설사 및 호흡기질병 등의 발생이

우려되므로 송아지 우리에 보온등을 쬐어주는 등 보온에 주의하고

외부 찬 공기가 직접 송아지 몸에 닿지 않도록 방풍시설을 점검

❍ 초유을 먹이기 전에 어미소의 유두를 깨끗이 닦아주고 빠른 시간내에

초유를 먹임

❍ 분만 후 사료 변경에 따른 섭취량이 감소하지 않도록 분만 전부터

돋아먹이기를 함

❍ 산유량이 많은 고능력우 특히 분만 직후 유량이 급격하게 증가하는

시기에는 에너지사료 급여 비타민과 광물질 등을 보충 급여

❍ 어미돼지와 함께 있는 새끼돼지는 질병에 대한 저항력이 떨어지지

않도록 초유를 충분히 먹게하고 분만틀 바닥은 건조한 상태로 유지

❍ 어미돼지 영양관리가 소홀해지기 쉬운 계절로 겨울철의 번식성적을

개선하기 위해서는 적정온도 유지 환경온도가 적정 온도보다

내려갈 때마다 사료섭취량 약 씩 증가

❍ 날씨가 추워지면서 음수공급이 소홀해지기 쉬우므로 돈사에 정상적으로

물이 공급되는지 수시로 점검

❍ 계사 내 습도관리를 위해 급수기의 위치나 급수량 및 급수기의

누수상태를 점검

❍ 닭은 기온이 떨어지면 체온 유지를 위해 사료섭취량이 증가하고

생산성은 감소하는데 사료섭취량은 이하에서는 환경온도가

낮아짐에 따라 약 씩 증가하므로 계사 내 적정온도를

유지하여 사료비 절감

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축사 전기설비 안전관리 화재예방

❍ 농장규모에 맞는 전력 사용 전력 초과 예상 시 즉시 전력사용량 변경

❍ 축사 내외부의 전선 피복상태 및 안전개폐기 작동 확인

노후전선은 즉시 교체하고 방수용 전선을 사용하여 습기에 대비

❍ 전기기구 주변의 먼지 거미줄 등 주기적 청소 문어발식 배선금지

❍ 보온등 온풍기 등 전열기구 관리를 철저히 하고 주변에 인화성

물질을 제거

❍ 사용하지 않는 전열기구는 플러그를 뽑아두고 습하지 않도록 관리

❍ 파손된 플러그와 노후화 된 콘센트 등 노후 전기시설 즉시 교체

❍ 쥐 등에 의해 손상 받을 우려가 있는 전선은 배관공사 실시

❍ 감전사고 방지를 위하여 전기기계 기구에는 접지시설 확인 및 시공

❍ 축사 내 소화기 비치 및 소방차 진입로 확보

❍ 정기적인 안전점검으로 안전한 전기사용 생활화

❍ 축사 화재 등 재해대비 재해보험 가입

* 자료제공 : 농촌진흥청 박현경 지도관(063-238-1041)

농촌진흥청 이병철 지도사(063-238-1042)

국립축산과학원 강신곤 지도관(063-238-7201)

국립축산과학원 김창한 지도사(063-238-7203)

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