목 차

제 장 농업정보1 ·············································· 1

제 장 벼2 ·············································· 6

제 장 3 밭 작 물 ·············································· 8

제 장 4 채 소 ·············································· 11

제 장 5 과 수 ·············································· 14

제 장 화 훼6 ·············································· 18

제 장 특용작물7 ·············································· 20

제 장 축 산8 ·············································· 22

요 약

분야 핵심기술 및 정보

농업

정보

기상 기온은 평년 과 비슷하거나 높고 강수량은 평년( ) (20.4~21.4 ) , • ℃

과 비슷하겠음 (10.1~31.0 )㎜

저수율 평년 의 기준( ) 74.8%( 64.4% 116.1% / 6. 1. )•

밭가뭄 정상 시군 기준( ) : 167 (100%) / 6. 1. )•

벼

적기모내기 지역별 알맞은 품종 적기 이앙( ) •

잡초방제 논 잡초는 벼 모내기 전 후 차례 나눠 방제 실시( ) · 2•

밭작물

맥류 수확( ) • 보리 수확적기 출수 후 일 이후 수매용은 수분 보리

40 , 13%,

밀 이내 건조12%

• 콩 적기 파종 논 콩 배수구 설치 파종 후 일 이내 토양 적용 제초제 처리( ) , , 3

조 적기 파종 배수가 양호한 토양에서 재배( ) , •

팥 적기 파종 파종간격 적기 파종량 당 ( ) , 60×10~15cm, 10a 3~4kg•

채소

노지고추( ) • 웃거름 주기 석회결핍과 및 역병 예방 우박피해 관리, ,

마늘 양파 수확시기 수확시 주의사항 도복과 수량성 관계( ) , , • ・

마늘 주아재배 주아재배 효과 주아 채취 저장 파종 관리방법( ) , , , , •

고랭지배추( ) • 육묘시 방충망 피복 및 순화 뿌리혹병 칼슘결핌증 예방, ,

과수

월 낙과 증상 발생원인 사전 사후 대책(6 ) , , • ・

우박 살균제 처리 착과량 조절 수세관리 피해가지 갱신작업( ) , , , •

화훼 카네이션( ) • 정식시기 정식토양 정식거리 적심 네트치기 측아제거 등, , , , ,

특작 인삼 고온장해 발생원인 증상 대책( ) , , •

축산

가축 및 환경관리 고온기 적정 축사 환경 유지 및 화재예방 점검( ) •

차단방역 아프리카돼지열병 구제역 예방 차단방역 철저( ) (ASF), , AI •

사료작물( ) • 하계사료작물 옥수수 수수류 등 은 멸강충에 의한 피해예방을( , )

위해 생육관찰 및 발생 시 즉시방제 실시

- 1 -

제 장

제 장 1 농 업 정 보

농 업 정 보

1 기상 상황 및 전망

최근 개월 ❍

기온은 로 평년 보다 낮았음

강수량은 로 평년 보다 많았음

일조시간은 시간으로 평년 보다 시간 적었음

개월 전망 ❍

기온 대체로 평년과 비슷하거나 높겠음

강수량 대체로 평년과 비슷하거나 많겠음

구 분 평 균 기 온 강 수 량

월 주

6 2

(6.7~6.13)

평년(20.4~21.4 )℃ 과 비슷하거나 높음 평년(10.1~31.0 )㎜ 과 비슷

월 주

6 3

(6.14~6.20)

평년(21.3~22.1 )℃ 과 비슷 평년(8.4~23.8 )㎜ 과 비슷하거나 많음

월 주

6 4

(6.21~6.27)

평년(21.6~22.6 )℃ 과 비슷하거나 높음 평년(25.8~61.3 )㎜ 과 비슷하거나 많음

월 주

7 1

(6.28~7.4)

평년(22.6~23.6 )℃ 과 비슷하거나 높음 평년(54.0~83.6 )㎜ 과 비슷

❍ 최근 기상 경과와 전망

기 온

< >

강수량

< >

자료제공 * 국립농업과학원 심교문 연구관: (063-238-2518)

- 2 -

2 저수율 및 강수량 현황

전국 저수율 평년 의

단 위

시도

년도

전국 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 인천

금년(A) 74.8 81.9 89.0 78.8 76.4 69.1 70.8 78.8 74.5 51.7 93.2

전주대비( ) ( 4.8)↓ ( 0.5)↑ ( 3.1)↓ ( 2.8)↓ ( 0.7)↓ ( 5.3)↓ ( 7.9)↓ ( 4.5)↓ ( 7.1)↓ ( 0.4)↓ ( 2.7)↑

평년(B) 64.4 58.1 67.0 60.2 60.7 62.9 64.6 66.8 71.5 65.8 56.6

평년대비

(A/B)

116.1 141.0 132.8 130.9 125.9 109.9 109.6 118.0 104.2 78.6 164.7

금년 강수량 평년 의 단 위

월

년도

합계 1 2 3 4 5

6.1

까지

6.2

이후

7 8 9 10 11 12

금년(A) 369.7 19.9 20.1 110.7 76.3 142.4 0.3 - - - - - - -

평년(B) 1,331.7 26.3 35.7 56.5 89.7 102.1 2.7 145.5 296.5 282.6 155.1 63.0 48.0 28.0

A/B(%) 27.8 75.7 56.3 195.9 85.1 139.5 11.1

- - - - - - -

시도별 누적 강수량 단 위

시도

년도

평균

경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주

인천

금 년 ( A )

369.7 424.9 381.8 336.1 322.7 310.1 391.6 336.4 428.1 525.4 454.5

평 년 ( B )

313.0 255.5 282.7 270.7 273.9 298.2 384.9 271.6 416.0 527.5 243.8

A / B ( % )

118.1

166.3 135.1 124.2 117.8 104.0 101.7 123.9 102.9 99.6 186.4

최근 개월 누적강수량 단 위

시도

년도

평균 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 인천

금 년 ( A )

219.0 293.5 268.9 220.6 191.6 150.5 189.8 211.3 221.6 230.8 330.0

평 년 ( B )

193.3 171.0 173.0 168.6 169.5 173.8 230.2 167.0 261.5 286.9 169.0

A / B ( % )

113.3

171.6 155.4 130.8 113.0 86.6 82.5 126.5 84.7 80.4 195.3

자료제공 농촌진흥청 박명일 주무관 * : (063-238-1054)

- 3 -

참 고

이상기후 감시 전망정보 ·

- 4 -

- 5 -

3 밭가뭄 현황 전망 보고 ·

토양유효수분에 따른 전국 밭가뭄 현황 월 일 기준(6 1 , 개 시군167 )

개 시군 이 정상 단계 ❍

구분 개( ) 해당 시군

관 심

(0)

없음

주 의

(0)

없음

경 계

(0)

없음

심 각

(0)

없음

기상예보에 따른 밭가뭄 전망 월 일 기준 (6 8 )

개 시군 정상 으로 전망❍

기상청 중기예보 일 새벽에 제주도와 전남남서해안부터 비가

시작되어 오후에 전국으로 확대되겠으며 밤에 충남권과 남부지방

제주도 대부분은 비가 그치겠음 일부터 일까지 전국이 대체로 맑겠음

밭가뭄 지도

현황

6. 1.

전망 주 강우시

6. 8. ( 35mm )

전망 무강우시

6. 8. ( )

자료제공 국립농업과학원 황선아 연구사* : (063-238-2435)

- 6 -

제 장 2

벼

1 적기 모내기

❍ 지역별 알맞은 품종을 적기 이앙하면 수량 확보 및 미질 향상에 유리함

특수 모작 늦모내기 산간지대에서는 어린모 기계이앙을 지양함

어린모는 중묘 중간모 보다 출수가 일 늦으므로 적기 내에서도

가급적 일찍 모내기를 마쳐야 함

너무 일찍 모내기하면 무효분얼 이삭이 안달리는 가지 이 많아져 ❍

통풍이 잘 안 되어 병해 발생이 늘어나고 고온기 등숙에 따른 호

흡 증가로 벼알의 양분소모가 많아져 동할미 금간쌀 가 늘어남

등숙 적정온도는 임 출수 후 일간 평균온도

❍ 완전미 수량 및 품질을 고려한 지역 및 지대별 중묘 중간모 이앙적기

최근 기후 온난화에 따라 벼 모내는 시기가 지대별 이앙적기보다

조금씩 늦춰지고 있어 수확량과 품질을 높이기 위해서는 이앙

적기보다 이른 시기 이앙은 피해야 함

지대별 이앙적기

지역 지 대

이앙적기 월 일

( , )

최적 이앙기 월 일

( , )

조생종

중생종

중만생종

조생종

중생종

중만생

호남

평야지 6.13.~6.19. 6.3.~6.10. 5.27.~6.5. 6.16. 6.7. 6.1.

중간지 6.5.~6.11. 5.28.~6.3. 5.25.~6.1. 6.8. 5.31. 5.28.

해안지 6.15.~6.21. 6.9.~6.15. 6.1.~6.7. 6.18. 6.12. 6.4.

영남

평야지 6.13.~6.19. 6.11.~6.17. 6.5.~6.11. 6.16. 6.14. 6.8.

중간지 5.28.~6.4. 5.21.~5.27. 5.19.~5.25. 6.1. 5.24. 5.22.

중산간지 5.25.~6.1. 5.14.~5.20. 5.10.~5.17. 5.28. 5.17. 5.13.

냉조풍지 5.11.~5.17. 5.9.~5.15. 5.7~5.13. 5.14. 5.12. 5.10.

- 7 -

2 잡초방제

❍ 논 잡초 피 물달개비 올챙이고랭이 등 는 벼 모내기 전 후 차례로

나눠 방제를 실시함

써레질 후 모내기 일 전에 적용약제를 차로 처리하고 이앙 후

일에 차로 살포함

❍ 잡초는 발아 또는 출현 후에 제초제 성분을 흡수하기 때문에 제초제를

뿌린 다음에는 물을 깊이로 최소한 일 이상 유지하여야 함

3 물관리

❍ 모낼 때 물이 깊으면 결주가 많이 발생되므로 정도로 얕게

물을 대어 줌

모를 낸 직후부터 일간은 모 키의 절반에서 분의 정도❍

로 물을 대주어 수분증산을 적게 시킴

❍ 새끼칠 때에는 물을 깊이로 얕게 대어 참 새끼를 빨리

치도록 유도함

4 시비관리

❍ 질소비료를 알맞게 주면 쌀 품질이 좋아지고 병해충 발생이 적어짐

맞춤형 비료를 기비로 시용할 경우 새끼 칠 거름은 주지 않음❍

맞춤형 비료 살포시 비료성분과 입자간 비중차이에 의한 불균형

시비가 발생할 수 있으므로 잘 섞은 후 뿌림

❍ 맞춤형 비료를 주지 않은 경우 모낸 후 일경에 새끼 칠 거름을 시용함

자료제공 국립식량과학원 황재복 연구사* : (063-238-5363)

( 맨 앞으로 )

- 8 -

제 장3

밭 작 물

1 맥류 수확

보리

벼 이앙 등 뒷그루 작물 재배를 고려하여 적기에 수확함❍

수량 및 종실 수분 과다에 의한 손실량 작업능률 발아율 등을

고려해 보면 출수 후 일 이후가 수확 적기임

청보리 벼 작부체계 시 벼 이앙 적기 중부지역 월 하순 남부지역

월 상순 를 고려할 때 중부지역에서는 호숙기 황숙기 초기

남부지역에서는 황숙기 초기가 적당함

종자용으로 사용할 경우는 수확 전에 이형주 병해충 발생 이삭 ❍

등을 제거함

❍ 탈곡한 보리는 건조 및 조제를 잘하여 수매하거나 저장하되 수매용은

수분을 이내로 말림

밀

❍ 수확시기에 따라 밀 제분율은 출수 후 일은 출수 후 일은

이나 회분 함량은 일이 약간 높음

❍ 수확한 밀은 정선 시 건조 조제 과정에서도 풍구의 풍속을 가능한

최대로 하여 이병립을 제거함

❍ 저장 시에는 통풍이 잘되는 장소에 보관하여 곡실의 수분 흡수를 막음

❍ 탈곡한 밀은 건조 및 조제를 잘하여 수매하거나 저장하되 수매용은

수분을 이내로 말림

- 9 -

붉은곰팡이병 발생 포장 관리

붉은곰팡이병 이병립률이 다소 높은 필지의 수확작업은 수확 시 ❍

콤바인 풍구의 풍속을 가능한 최대로 높여 이병립을 제거함

❍ 수확 곡립의 정선 시 건조 및 조제 과정에서도 풍구의 풍속을 가능한

최대로 하여 이병립을 제거함

붉은곰팡이병에 감염된 곡립은 수확 후 즉시 건조하여 수분함량❍

이하 을 낮추어 주어야 건전곡립에 이병되지 않음

수확 후 이병곡립을 방치하면 방치기간에 따라 이병립 발생이

급속히 증가함

이병종자의 수확 후 방치기간에 따른 이병립 발생

구 분 수확직후 일1 일2 일3 일4

이병립률(%)

수분함량(%)

36.9

39.7

46.1

37.7

50.9

35.4

62.0

35.4

61.0

34.5

❍ 저장 시에는 통풍이 잘 되는 장소에 보관하여 곡실의 수분 흡수를 막아줌

붉은곰팡이병에 감염된 포장에서 수확된 종자를 이듬해 종자로 ❍

사용하고자 할 때는 종자소독을 철저히 하여 종자에 의한 감염을 막아줌

2 콩

밭 콩 재배시 기계로 파종할 경우 종자 크기에 따라 롤러 홈을 ❍

조절하여 적정량을 파종함

땅이 비옥하여 웃자람이 우려되는 경우 파종시기를 다소 늦추는 것이 좋음

콩 지대별 파종시기는 타작물 콩 모작의 경우 중북부지역은 월

상순 중순 남부지역은 월 중순 하순임

- 10 -

❍ 논 콩 재배는 이랑 또는 두둑재배를 하되 도랑배수구 및 암거배수

시설 설치로 습해를 받지 않도록 함

경운 시 토양개량제를 동시에 살포하는 것이 좋음

파종 깊이는 대립종 소립종은 가 적당하며 토양습도에

따라 깊이 조절이 필요함

파종 후 일 이내에 토양 적용 제초제를 처리하여 김매는 노력을 줄이도록 함

3 조

조는 물 빠짐이 잘되고 비옥한 사양토가 가장 좋음❍

저습지를 제외하면 거의 모든 토양에 가능하고 척박한 개간지에서도

잘 적응함

조는 습해에 약하므로 지하수위가 이상의 높은 논이 좋음❍

❍ 발아율 수준으로 소금물가리기 필요 물 리터 소금

❍ 파종적기는 남부 지역은 월 상순 하순 중북부 지역은 월 상순 중순

비닐피복 재배는 이랑너비 에 포기사이 로 하고 포기당 ❍

알을 파종함

4 팥

❍ 파종적기는 만생종은 월 중순 조 중생종은 월 하순 파종 한계기는

중북부 지역은 월 중순이고 남부지역은 월 하순 월 상순임

❍ 파종간격은 이랑 포기당 로 심으며 파종량은 당

이고 늦게 파종할 때는 임

파 종 기

포기사이

10(cm)

15(cm)

20(cm)

월 일

6 10

월 일6 25

월 일7 10

101

109

107

112

100*

자료제공 국립식량과학원 안승현 연구사* : (063-238-5378)

( 맨 앞으로 )

- 11 -

제 장 4

채 소

1 노지고추

웃거름 주는 시기와 양은 생육상태에 따라 조정을 해 주도록 함 ❍

제초 노력을 줄이기 위해 부직포 흑색비닐 볏짚 등으로 고추 ❍

헛골을 피복

❍ 석회결핍과 예방을 위해 토양수분을 적정하게 유지하고 염화칼슘

액으로 엽면시비 실시

❍ 비가 자주 내리면 역병 돌림병 이 감염될 수 있으므로 지난해

역병이 많았던 포장 등은 적용약제로 관주하는 등 사전예방 실시

❍ 고추 착과초기에 우박피해로 분지가 심하게 손상되었을 경우 측지를

유인하여 관리하면 어린묘나 노숙묘를 새로 심는 것보다 유리함

2 마늘 양파 ․

마늘은 수확기가 가까워지면 하위엽과 잎의 끝부터 마르기 시작❍

하는데 정도 말랐을 때 수확

날씨가 좋은날 상처가 나지 않도록 캐어서 밭에서 일간 말리는

것이 좋음

특히 캘 때 뿌리에 붙어있는 흙을 털기 위해서 호미나 삽 등으로

마늘을 두드리면 상처가 나 부패하기 쉬움

양파는 도복이 시작될 때에는 하루에 당 약 씩 수량이 ❍

증가하며 도복후 에도 지상부가 완전히 고사될 때까지 구의 비

대가 계속되므로 도복이 진행될수록 수확량은 많아짐

중 만생종의 경우 너무 늦은 수확은 병해충의 피해로 저장성이 ・

떨어지므로 도복 후 잎이 완전히 마르기전에 수확하는 것이 좋음

- 12 -

3 마늘 주아재배

❍ 주아는 인편과 달리 바이러스 감염 밀도가 낮고 한해 재배로 대량의

통마늘을 수확하여 그다음 해엔 씨 마늘로 사용 가능한 구 마늘을

수확할 수 있음

❍ 마늘종을 뽑지 않고 키우면 끝부분에 작은 마늘 주아가 여 개

달림 가을에 심어 다음해 원짜리만 한 둥근 통마늘을 수확

통마늘을 다시 심어 키우면 일반 구 마늘 수확가능

❍ 통 마늘을 얻는데 일 년이라는 시간이 소요되지만 해마다 주아재배를

이어서 하게 되면 첫해를 제외하고 해마다 씨 마늘로 사용 가능한

구 마늘을 수확할 수 있음

구❍ 마늘 수확 직전 또는 동시에 마늘종과 함께 주아를 채취하여

양파망 등에 넣어 파종기까지 통풍이 잘되게 관리해 줌

❍ 일정한 크기의 튼실한 주아만 선별하여 소독 후 파종 주아 개씩

심어주며 이후 재배관리는 일반 마늘재배와 동일함

마늘 주아재배 과정

< >

- 13 -

4 고랭지배추

육묘중인 배추는 진딧물에 의한 바이러스 전염 및 각종 해충의 ❍

피해 경감을 위해 방충망으로 피복함

❍ 아주심기 주일 전에는 포장 환경에 견딜 수 있게 관수량을 줄이고

온도를 낮추어 모종을 순화시킴

❍ 뿌리혹병 예방을 위해 적용약제를 정식 직전 토양 전면 혼화 처리하거나

아주심기 전 해당약제에 어린 모를 침지하여 사전 예방을 하도록 함

❍ 칼슘결핍증 예방을 위해 균형 있는 비료주기를 하고 적정한 수분을

유지하며 결핍증상 우려 시 염화칼슘 액을 엽면시비

뿌리혹병

〈〉

칼슘결핍 증상

〈〉

자료제공 농촌진흥청 고인배 지도관* : (063-238-0981)

( 맨 앞으로)

- 14 -

제 장 5

과 수

1 월 낙과 발생원인 및 대책 6

월 낙과란 6 ?

❍ 생리적 낙과란 개화 직후로부터 성숙기까지의 과실 발육기간 중에

일어나는 기계적 낙과나 병충해에 의한 낙과를 제외한 그 밖의

원인에 의한 낙과를 말함

❍ 사과나무 복숭아나무 자두나무 감나무 등 여러 과수에서 일어나며

특히 월경에 발생하는 유월낙과 의 정도는 과실의

수량에 큰 영향을 끼치므로 중요시되고 있음

발생원인

❍ 만개 후 일 사이에 일어나는 초기낙과는 암술의 불완전이나 ∼

불수정에 의한 낙과가 대부분이나 그 후의 낙과는 주로 수정이

되었더라도 어떤 원인에 의하여 배의 발육이 정지되어 일어나는

낙과임

❍ 월 낙과와 같이 조기낙과의 후반기에 일어나는 낙과는 일조부족

수세과다 토양수분의 과잉 또는 부족 고온 또는 저온 등으로

인하여 배의 발육이 정지되어 낙과하는 것으로 알려짐

❍ 조기낙과는 과실이 일시에 떨어지는 것이 아니고 많이 떨어지는

시기와 적게 떨어지는 시기가 있어 어떠한 파상을 이루고 있음

첫 번째에서는 비정상적인 꽃 수분이 되지 않은 꽃 수분은 되었지만

수정이 되지 않은 꽃이 두 번째에서는 수정은 되었지만 배가

퇴화된 것 세 번째에서는 개화 주 후에 일어나는 유월낙과임

- 15 -

사전대책

❍ 수정을 확실하게 하여 과실 내 종자수가 많아지도록 유도

적절한 수분수 재식 화분매개곤충 방사 인공수분 실시 등

❍ 영양상태의 조화

유월낙과는 새가지와 과실 간의 양분과 수분 경쟁에 따른 공급

불균형으로 종자 배 의 발육이 억제되거나 퇴화되어 일어나므로

뿌리로부터 흡수되는 질소와 잎에서 만들어지는 동화양분이 과하거나

부족하지 않도록 해야 함

개화 후에는 꽃 또는 열매솎기를 철저히 하여 새가지와 과실 간

과실과 과실 간의 양분 경쟁을 줄임

사후대책

❍ 낙과현상 발생이 심한 과원은 마무리 적과를 늦추어 실시

❍ 과원 토양이 과습하지 않도록 배수관리 철저

❍ 수세 강한 과원은 영양제 살포 자제

2 우박피해 과원 관리요령

사과

우박피해를 받으면 이후 수세안정을 고려 적당히 과실을 남겨둠❍

❍ 살균제를 살포하여 상처 부위에 차 감염이 일어나지 않도록 관리

과실이 열과 된 경우 살균제를 회 추가 살포하여 차 피해 예방

- 16 -

배

피해 정도에 따른 착과량 조절❍

피해정도

피해 발생 시기

낙화 직후 월 중순5∼ 월 하순 월5 7∼

극심 I ( ) 줄여 착과50 60% ∼ 전부 적과

심 II ( ) 줄여 착과20 30% ∼ 줄여 착과30 50% ∼

중 III ( ) 줄여 착과10% 줄여 착과10%

경 IV ( ) 정상착과 정상착과

수세회복과 화아형성을 위한 신초발생 유인❍

새순이 부러진 가지는 수세회복과 화아형성을 위하여 피해부위

바로 아랫부분에서 절단하여 새순을 발생시킴

상처부위의 병 감염 방지 및 잎의 활력증진을 위한 관리❍

상처 부위를 통한 차 감염 피해 예방 위한 살균제 살포

포도

❍ 우박피해 송이는 잿빛곰팡이병 등의 발생원이 되므로 신속히 제거

잎 가지 등의 손상 정도에 따른 착과량 조절로 수세유지❍

- 17 -

우박피해 후 수세회복을 위해 착과량을 조절하는데 송이를 일정 수

확보하여 포도나무가 지나치게 생장하는 것을 방지

수세가 약한 나무는 송이 수를 줄여 새가지를 충실하게 기름

월 이후 우박피해가 발생하면 피해 정도에 따라 송이제거

엽면시비 등을 처리하여 수세 회복

복숭아

❍ 가지 및 줄기가 손상된 경우 수세회복과 이듬해 과실 착과를 위해서는

손상된 과실은 제거하고 수피가 손상된 가지와 신초는 갱신

우박 피해받은 신초 및 가지는 절단하여 새 가지 및 결과지 확보❍

우박피해 신초는 절단 전정하여 새가지 발생 유도

기존 신초를 남기고 절단할 때 신초 발생이 촉진됨

자료제공 농촌진흥청 고인배 지도관* : (063-238-0981)

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수피 손상된 가지에 대한 강한

〈

절단전정〉

우박피해 가지 전정 유무에 따른

〈

이듬해 가지 생장〉

좌 무처리 우 가지 전정( : , : )

- 18 -

제 장 6

화 훼

1 카네이션

❍ 정식시기 정식시기는 월이며 차 적심하여 개가 분지된

묘를 심음

❍ 정식토양 통기성이 좋고 배수가 잘되는 점질 토양이 좋으며

적정 토양산도는 범위임

연작 토양은 깊이 정도 되게 깊이 갈고 퇴비 유기물 비료 등을

늘려 토양 완충력을 높여 줌

토양의 염류 농도 임

❍ 정식거리 폭 의 이랑에 포기 사이 로 하여 줄 심기를 하며

이랑의 중앙은 를 띄워서 환기가 잘 되고 햇볕이 잘 들도록 함

❍ 적심 차 적심 개월 후 정식 후 에 차 적심 회반 적심 을 하여

측지가 개 정도 되게 함

❍ 네트치기 정식 일 후 활착이 되면 지면 높이에 단

네트를 치고 생육 초장 에 따라 쓰러지지 않게 높이로

단을 치며 눈금의 절화망을 이용하는 것이 작업

노력을 줄일 수 있음

❍ 측아 제거 대형화 스탠다드계 재배 때에는 중심화 아래 마디

이내에 있는 측아를 단계적으로 제거하고 소형화 스프레이계 때는

중심화가 착색되기 전에 따서 측아 발달을 좋게 함

- 19 -

❍ 시비 및 시비량 연간 시비량은 양분 흡수량에 따라 다르나 당

질소 인산 칼리 를 주는데 기비로는

질소 인산 칼리를 로 주고 나머지는 매월 나누어

추비로 줌

잎의 색깔이 변하고 폭이 좁아지며 잎이 곧게 자라고 줄기가

연약하고 꽃이 작으면 질소 결핍으로 보고 질소를 엽면시비 함

질소의 이상적인 수준은 정도이고 이하는 결핍증상

이상은 과잉증상을 일으킴

붕소는 수준을 유지하며 토양에 붕소가 부족하면 잎이 노란색을 띠고

생장점 부근이 죽거나 자라지 못하며 꽃눈이 일찍 분화하고 잎은

끝이 마르고 갈색으로 변하며 개화된 꽃은 비정상으로 됨

당 정도의 붕사를 토양에 주거나 엽면시비 함

❍ 환기 및 차광 한여름 하우스 속의 온도는 이상 넘지 않도록

측창을 열어 통풍이 잘되게 하거나 팬을 이용하여 강제 환기를 함

월 전후의 고온기에는 정도 차광하거나 수막 시설을 하여

온도를 최대한 낮춤

한낮의 온도가 가능한 이상이 계속되지 않도록 함

자료제공 농촌진흥청 배선아 지도사* : (063-238-0987)

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제 장 7

특용작물

1 인삼 고온장해

발생원인

❍ 고온장해는 이상의 기온이 일 이상 지속될 때 발생하며 온도가

높은 지역의 년생에서 주로 발생되며 고온과 토양수분의 부

족 또는 과습 조건에서 발생함

토양 염류 농도가 이상으로 높거나 토양수분 함량이 ❍

이하로 낮고 고온이 지속되면 잎끝이 타는 증상이 유발되는데

이는 토양 중에 염류 농도가 높아 세근이 탈락되어 수분 흡수가

불량해지기 때문에 일어남

❍ 예정지관리 시 기비로 계분 우분 등을 과다 사용하면 염류 농도가

높아져 고온 피해가 증가됨

❍ 고온장해는 지형 해가림 방향 전후주 높이 피복물 종류 고랑폭

이랑길이 및 개량울타리 설치 유무 등에 따라 발생 정도에 차이가 심함

남향 및 남서향 경사지 전후주 높이가 표준보다 낮고 해가림폭과

고랑폭이 좁은 곳 이랑길이가 너무 길어 마다 통로가 없는 곳

개량울타리를 미설치한 곳에서는 삼포 내 통풍 불량으로 인해 엽면

호흡이 증가되어 고온피해가 증가됨

고온장해는 아직 뿌리 발육이 미약하고 뿌리가 건조되기 쉬운 표❍

토층에 분포하는 묘삼과 년근에 심하고 주로 심토층에 뿌리가

분포하여 있는 고년근으로 갈수록 피해는 적은편임

- 21 -

증상

❍ 고온에 의해 인삼은 광합성이 중단되고 기공은 닫혀 호흡만 유지하게

됨으로써 양수분의 체내 이동이 거의 정지 상태에 이름

고온피해를 받게 되면 지표면에 있는 모세근이 탈락하여 세근은 ❍

마르며 지상부 잎의 가장자리가 황갈색으로 서서히 타들어가 전체의

잎으로 확산되어 결국에는 지상부가 고사하게 됨

대책

❍ 해가림 설치 시 표준 규격을 준수하여 해가림 내 온도 상승을 억제함

해가림 방향을 준수하고 칸 마다 통로를 설치하며❍

개량울타리를 설치하지 않고 측렴과 후렴을 설치하여 통풍을 원활히 함

❍ 고온기에는 면렴을 설치하고 흑색 중직을 추가로 피복하여 지나친

광투광을 막음

고온피해가 많이 발생하는 곳에서는 예정지 선정 시 지형을 먼저 ❍

고려하여 남향 남서향 및 곡간지의 저지대는 가급적 피하며

해가림 방향이 동쪽을 향하여 오전 내내 직사광선이 유입되는곳

인삼재배지가 남서향 경사지에 위치하여 일조시간이 긴곳은

가급적 재배를 피함

❍ 세근발육이 왕성할수록 고온에 강하고 세근발육이 불량할수록

약하므로 토양 염류 농도가 높아 세근 발육이 불량하여 고온피해가

증가되지 않도록 예정지관리 시 가축 분 시용을 되도록 억제하여

토양 염류농도가 높아지지 않도록 함

고온장해

< >

중직 덧씌우기

< 2 >

자료제공 농촌진흥청 배선아 지도사* : (063-238-0987)

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- 22 -

제 장 8

축 산

여름철

고온스트레스 최소화를 위해 적정 환경을 유지하고 화재 예방을

위해 축사 전기설비 등도 점검 하계사료작물 멸강충 피해 예방 예찰 및

방제. 차단방역을 철저히 하며 아프리카돼지열병 구제역 등 의심축(ASF), , AI

발생 시 방역기관 에 즉시 신고(1588-9060/1588-4060)

1 아프리카돼지열병 예방 차단방역 철저 (ASF)

돼지에서만 발생하는 바이러스성 질병 치사율 최고

제 종 가축전염병으로 관리 백신이 없어 발생 시 살처분

전염경로 외국여행자 외국인근로자가 휴대 반입하는 오염된

돼지생산물 야생멧돼지 등을 통해 전파

증상 높은 열 사료섭취 저하 피부충혈 푸른반점 유산 등

❍ 외부차량과 출입자에 대한 통제 축사 내외부 및 농기계 소독 철저

모임자제 야생멧돼지 농가 침입차단 등 차단방역 철저

양돈농가는 매일 임상관찰을 실시하고 아프리카돼지열병 의심축 ❍

발견 시 즉시 방역기관 에 신고

2 가축 및 환경관리

일반적으로 이상의 고온이 계속되면 가축 체온 상승❍

음수량 증가 사료섭취량 감소하여 가축의 증체량 감소 및 번식

장애가 나타나기 시작하고 심하면 가축이 폐사함

가축의 고온한계 온도 < >

구 분

한육우

젖 소

돼 지

닭

적 온

10-20

℃

5-20

℃

15-25

℃

16-24

℃

고온한계온도

℃

적온보다 높을 때 사료섭취량 감소로 인한 발육저하 : ○

○ 고온 한계온도보다 높을 때 발육 및 번식장애 질병발생 폐사 등: , ,

- 23 -

차광막 설치

깨끗한 물통관리

축사주변 나무식재

❍ 날씨가 더워짐에 따라 고온스트레스로 가축의 생산성이 저하될 수

있으므로 고온스트레스를 최소화할 수 있도록 송풍팬 운동장

그늘막 안개분무 수조 등을 미리 점검하고 보수함

❍ 환기팬에 먼지 거미줄이 과다하게 조성되어 있을 경우 이상의

성능 저하가 될 수 있으므로 주기적인 청소와 벨트 점검

태양 복사열에 대한 대책으로 축사천장에 단열보강하고 단열이 ❍

부족한 지붕에는 스프링클러 등으로 물을 뿌려 물을 뿌려주고

운동장에 차광막을 설치하여 환경온도를 낮춤

❍ 여름철에는 물 섭취량 증가가 두드러지므로 깨끗하고 시원한 물을

충분히 먹을 수 있도록 급수량은 충분한지 확인하고 급수조는

항상 청결하게 유지

❍ 사료 급여 횟수를 늘려 소량씩 자주 급여하고 소는 양질의 풀사료를

급여하며 사료조는 자주 청소 위생적으로 관리

단위 면적당 적정 사육두수를 유지하고 축사를 청결히 하며 농장 ❍

안과 밖을 정기적으로 소독 실시 축사 주변 잡초와 물웅덩이를

제거하여 해충 발생 방지

❍ 장기적인 혹서기 대비책으로는 축사 주변에 활엽수를 심어 녹음이

만들어지면 축사 주변의 바람을 시원하게 할 수 있음

갑작스런 호우에 대비하여 축사주변 운동장 초지 사료포 등의 ❍

배수로 정비함

❍ 질병예방을 위하여 철저한 차단방역과 울타리 그물망 설치 등으로

야생동물이 접근하지 못하도록 함

- 24 -

❍ 정전에 대비하여 음용수용 물을 충분한 확보하고 자가 비상발전기를

구비하도록 하며 발전기 구비 시 필요 전력량의 용량의

발전기를 구입하는 것이 좋음

❍ 국립축산과학원 축사로 누리집에서는 축종별 가축 더위지수와 혹서기

사양관리 기술을 제공하고 있으므로 활용

3 사료작물

하계사료작물 특히 옥수수 수수류 등 화본과 사료작물에서는 ❍

멸강충 방제를 위해서는 생육관찰을 잘하고 발생하는 즉시

방제해야함 멸강충은 돌발 해충으로 전체 면적에 큰 피해를 주므로

조기 예찰이 무엇보다 중요함

❍ 멸강충은 약제에 대한 내성이 커서 령 애벌레 이상 되면 약제를

살포해도 쉽게 죽지 않기 때문에 방제 적기를 놓치지 않아야함

참 고

멸강나방 유충 의 특징과 피해예방 요령( )

멸강나방은 주로 중국에서 발생해 우리나라로 날아오는 해충❍

보통 월 하순 월 상순에 비례했으나 점점 빨라지고 있음

멸강나방 암컷 마리가 약 개의 알을 산란❍

성충 발견 후 일이 지난시기에 유충 발생

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❍멸강나방 생활사

→

알

애벌레

번데기

멸강나방

발육기간

온도

( )

℃

알

애벌레

번데기

알 번데기

10.2

44.1

26.6

80.6

6.3

36.1

14.1

56.9

6.0

29.3

13.8

49.1

4.4

18.2

9.8

32.5

4.1

15.3

7.9

27.3

온도에 따른 멸강나방 성충 우화 전 발육태별 발육기간 일

멸강충 멸강나방 애벌레 에 의한 피해

부화 유충 애벌레 은 말린 잎 사이에 들어가 일간 잎살 엽육 만 ❍

갉아먹다가 차차 분산하여 밤낮 구별없이 잎 전체를 가해함

령기 몸길이 부터 낮에는 지표면에 숨어 있다가 밤❍

에만 나와서 잎 줄기 이삭까지 폭식하기 때문에 짧은 기간에 수

씩 피해를 입히고 먹이가 부족해지면 다른 재배지로 이동함

옥수수 가해 유충

< >

유충 피해

< >

- 26 -

방제 방법

방제적기❍

유충 애벌레 의 령기 몸길이 미만

조기 예찰을 통한 애벌레 발생초기에 즉시 방제해야 함❍

논둑이나 밭둑 목초지 등을 일 회 이상 살펴보고 애벌레 발견

즉시 신속히 방제

❍ 약제는 안전사용기준에 따라 사용량과 시기 횟수를 정하며 바람이

없는 시간에 줄기와 잎에 골고루 묻도록 뿌림

4 축사 화재예방 및 정전 시 대처요령

축사 화재 예방 요령

농장 규모에 맞는 전력 사용 ❍

정기적인 안전점검으로 안전한 전기사용 생활화 ❍

축사 내외부의 전선 피복상태 및 누전차단기 작동 확인❍

환풍기 보온등 온풍기 등 전기기구와 전선의 관리 철저❍

❍ 전기기구 주변의 먼지 거미줄 등 주기적 청소 전기배선과 콘센트

문어발식 사용 금지

파손된 플러그와 노후화된 콘센트 등 노후 전기시설 즉시 교체❍

전기설비 점검과 개보수는 전문업체에 의뢰 ❍

축사 내 소화기 비치 및 소방차 진입로 확보❍

축사 화재 등 재해대비 재해보험 가입❍

자가 발전기나 비상 발전기 등 비상용 에너지 확보

평상시 자가발전기 상태 및 유류량 점검 매주 회❍

❍ 농장의 소요전력 사전 파악 및 비상발전기 임대가능 업체 연락처 확보

발전기 용량 부족 시 점등 환기 등 필수 장비 위주 가동❍

- 27 -

비상발전기가 가동되지 않을 경우 신속한 비상조치 수행

윈치커튼을 열어 자연환기에 의한 내부 환경 조절❍

무창축사는 출입구 비상환기창 등을 개방하여 열 유해가스 등 ❍

비상배출

정전됐을 경우 농장주 휴대폰 등에 실시간으로 알려주는 경보기 설치

비상용 물을 저장할 수 있는 드럼통 또는 대형 수조 준비

자료제공 * : 농촌진흥청 박현경 지도관 (063-238-1041)

농촌진흥청 이병철 지도사 (063-238-1042)

국립축산과학원 강신곤 지도관 (063-238-7201)

국립축산과학원 김창한 지도사 (063-238-7203)

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